Fapte de litchi, beneficii pentru sănătate și valoare nutrițională

Lychee Fapte rapide

Nume:	Lychee
Nume stiintific:	Litchi chinensis
Origine	Lychee este originar din sudul Chinei și a fost introdus în țările cu climă subtropicală sau tropicală în ultimii 400 de ani.
Culori	Roșu căpșuni, roz, chihlimbar; Diametru: 1,5 inch (fructe)
Forme	Aromatic, subglobos, ovoid, în formă de inimă, lungime: 4 cm; Lățime: 2 sau 5 cm (fructe)
Culori de carne	Translucid spre alb
Gust	Distinct, dulce
Calorii	125 Kcal./Cupă
Nutrienți majori	Vitamina C (150,89%) Cupru (31,22%) Carbohidrați (24,16%) Vitamina B6 (14,62%) Vitamina B2 (9,54%)
Beneficii pentru sănătate	Susține digestia, îmbunătățește imunitatea, previne cancerul, proprietăți antivirale, menține tensiunea arterială
Mai multe fapte despre Lychee

Lychee este, de asemenea, numit căpșuni chinezești, deoarece este originar din China și, de asemenea, arată ca căpșuni. Sămânța este elipsoidă până la alungită și maro închis. Fructul are pielea subțire, aspră și piele. Fructul devine matur în interval de 80-112 zile, care depinde de locație, climă și cultivar. Planta crește bine în climă caldă subtropicală până la cea tropicală. Fructele împăratului, Mauritiu, Sweet Heart, Brewster, Haak Yip și Bengal sunt soiurile de litchi.

Istorie

Lychee este originar din sudul Chinei și a fost introdus în țările cu climă subtropicală sau tropicală în ultimii 400 de ani. China, Thailanda, India și Vietnam sunt principalii producători actuali de Lychee. În special, China cultivă de peste 2300 de ani.

Lychee a fost cultivat în sudul Chinei timp de aproximativ 2.000 de ani înainte de 1059 d.Hr. A fost cultivată în sudul Chinei, Vietnam și Malaezia. Cultivarea litchiului a început în regiunea sudului Chinei, Malaezia și nordul Vietnamului. Înregistrările neoficiale arată că Lychee a fost cultivat în China încă din 2000 î.Hr. În 1775, a ajuns în Indiile de Vest, care erau plantate la începutul secolului al XIX-lea în serele din Anglia și Franța. A ajuns în Florida în 1883 și în Hawaii în 1873. A fost adus în California din Florida în 1897. În 1914, a fost fructificat pentru prima dată în Santa Barbara. În anii 1920, recolta era de aproximativ 30 de milioane de lbs. in China.

Plantă

Este un copac veșnic verde care crește la o înălțime de 40-50 de picioare. Frunzele sunt alternative, lungi de 3-6 inci, pinate cu pliante care apar în 2 până la 4 perechi pe pețioli de 7-8 mm. Florile sunt mici și verzui până la alb spre gălbui.

Fructul este o boabă aromatică, subgloboză până la ovoidă sau în formă de inimă, care are 4 cm lungime și 2 sau 5 cm lățime. Pielea piele este galben-roz sau roșu, care este subțire și aspră. Carnea fructului care este arii este albă sau translucidă cu aromă subacidă sau înțepătoare.

Sămânța unică este lucioasă de culoare maro închis, elipsoidă până la alungită și lungă de 20 mm. Fructele ar putea fi consumate crude sau adăugate la rețete. Acestea ar putea fi adăugate la deserturi, înghețate, gemuri, jeleuri, sorbete, siropuri și sosuri.

Valoare nutritionala

Dimensiunea de servire de 1 cană (190 g) oferă 155,34 g de umiditate, 125 de calorii, 1,58 g de proteine, 0,84 g de grăsimi totale, 0,84 g de cenușă, 31,41 de carbohidrați, 2,5 g de fibre dietetice și 28,94 g de zaharuri totale . Acoperă 150,89% din vitamina C, 31,22% cupru, 24,16% carbohidrați, 14,62% ​​vitamina B6, 9,54% riboflavină, 8,43% fosfor, 7,38% fier, 7,16% niacină, 6,91% potasiu, 6,75 % din folat și 6,58% din totalul fibrelor alimentare.

Lychee are gust dulce și este încărcat cu minerale, vitamine precum vitamina C, care ajută la prevenirea gripei, a răcelii, a durerilor de gât și a febrei. Este diuretic și ajută la digestie. Are o cantitate mare de potasiu, care este excelentă pentru inimă și sânge. De asemenea, posedă calciu, magneziu, fier, zinc, fosfor, cupru și mangan. Vitamina E, B6, niacina, tiamina, folatul și riboflavina se găsesc și în Lychee. Lychee are capacitatea de a reduce șansele de cancer. Este, de asemenea, plin de acizi grași și antioxidanți care previn organismul de infecții, boli și afecțiuni de sănătate, promovând puterea imunității. Polifenolii se găsesc și în Lychee, care contracarează problemele cu ficatul și greutatea. Să aruncăm o privire profundă asupra beneficiilor oferite de acesta:

1. Sprijină digestia

Are o cantitate mare de fibre dietetice totale, care ajută la adăugarea volumului în scaun și stimulează, de asemenea, sănătatea digestivă. Promovează mișcările intestinului fără probleme prin tractul digestiv. Fibrele îmbunătățesc mișcarea peristaltică a mușchilor intestinului subțire și măresc viteza de trecere a alimentelor. Îmbunătățește sucurile digestive și gastrice care ajută la absorbția eficientă a nutrienților. Ajută la scăderea tulburărilor gastro-intestinale și a constipației.

---