Fapte de grapefruit, beneficii pentru sănătate și valoare nutrițională

Grapefruit Fapte rapide

Nume:	Grapefruit
Nume stiintific:	Paradisul citricelor
Origine	Se crede că grapefruitul provine din pummelo.
Culori	5 cm (2 inch), alb, patru petale (Fructe)
Forme	Glob oblat; Diametru: 10-15 cm (3,9-5,9 țoli) (fructe)
Culori de carne	Alb, roșu și roz
Gust	Parfumat, acid
Calorii	97 Kcal. Kcal./cup
Nutrienți majori	Vitamina C (79,78%) Licopen (65,28%) Vitamina A (19,00%) Carbohidrați (18,86%) Vitamina B5 (12,06%)
Beneficii pentru sănătate	Pierderea poftei de mâncare, gripa, tratează malaria, tratează febra, vindecă oboseala
Mai multe informații despre Grapefruit

Istorie

Se crede că grapefruitul provine din pummelo. James MacFayden l-a separat de pummelo în 1837 în Flora din Jamaica. Apoi i-a dat numele de Citrus Paradise. În 1948, cercetătorii au înțeles că grapefruitul este un hibrid de pummelo (Citrus maxima) și portocaliu (Citrus sinensis). Numele a fost schimbat în Citrus x paradisi pentru a se potrivi naturii hibride. Grapefruitul este cultivat pe scară largă în țările tropicale și subtropicale. Sudul SUA, Insula Caraibelor, Filipine, Israel, Maroc, Africa de Sud, Argentina, Brazilia și Australia sunt cele mai relevante țări de grapefruit.

Grapefruitul este originar din Malaezia și Indonezia. În 1870, marile grupuri de aur l-au atras pe John A. MacDonald, care locuia în Florida, județul Orange. John a amenajat un centru de grădină. În 1885, Florida a livrat Grapefruit la Philadelphia și New York, ceea ce a produs curiozitatea de a face o industrie a afacerilor cu Grapefruit. Mai târziu în anii 1800, pomii de grapefruit au fost cultivate în sudul Texasului. Până în 1910, grapefruitul a avut succes în California, Arizona și Valea Rio Grande din Texas. S-au produs și soiurile roz de grapefruit. În Jamaica, grapefruitul a fost amestecat cu mandarină pentru a forma cărbune. În 1929, un fermier de citrice din Texas a recunoscut un grapefruit roșu care crește într-un pom de grapefruit roz ca un soi Ruby Red. Din anii 1940, Grapefruit are o casă aprobată în S.U.A. Sezonul de vârf al grapefruitului din S.U.A. este octombrie-iunie.

A fost înregistrat pentru prima dată în 1823 și și-a luat numele în 1830 ca paradisul Citrus. La mijlocul și sfârșitul secolului al XIX-lea, cultivarea a început masiv în SUA. Astăzi se cultivă pe toată întinderea de citrice din lume.

Plantă

Grapefruitul este un copac armat veșnic verde, care preferă clima subtropicală caldă și se dezvoltă într-un sol bine drenat. Arborele crește de obicei până la 5-6 m înălțime cu diametrul trunchiului: 15 cm. Ar putea ajunge până la 13-15 m (43-49 ft). Florile au patru petale albe și au o dimensiune de 5 cm (2 inch). Florile cresc în 2 până la 6 ciorchini axilari. Petalele sunt patru liniare și alungite rotunjite. Are 25 până la 26 de stamine cu anterele galbene definite. Are tulpini spinoase și înțepătoare. Frunzele eliptice până la ovate sunt alternative, lucioase, de culoare verde închis și lungime de 15 centimetri (5,9 inci).

Fructe

Florile albe se transformă în fructe oblate spre globoase, având un diametru de 10-15 cm (3,9-5,9 țoli). Culoarea fructului variază de la verde pal, roz la galben. Carnea din interiorul fructului diferă de la alb, roșu la roz. Coaja exterioară a fructului variază de la galben la portocaliu. Fiecare fruct cântărește aproximativ 1 lb. (0,5 kg). Carnea acoperă puține semințe cu numeroși embrioni. Are o aromă acidulată dulce până la tartă și un gust parfumat până la acid.

Valoare nutritionala

Dimensiunea de servire de 230 de grame oferă 97 de calorii, 202,54 grame de umiditate, 1,77 grame de proteine, 0,32 grame de grăsime totală, 1,83 grame de cenușă, 24,52 grame de carbohidrați, 3,7 grame de fibre dietetice totale, 15,85 grame de zahăr total, 8,07 grame de zaharoză, 3,7 grame de glucoză și 4,07 grame de fructoză. Oferă 79,78% din vitamina C, 65,28% din licopen, 19% din vitamina A, 18,86% din carbohidrați, 12,06% din vitamina B5, 9,74% din totalul fibrelor dietetice, 9,38% din vitamina B6, 8,25% din vitamina B1, 8,22 % cupru și 7,50% vitamina B9.

Grapefruiturile sunt bogate în nutrienți, vitamina C, A și sărace în calorii. Aceste fructe oferă o piele sănătoasă și reduc șansele de apariție a diferitelor boli și afecțiuni. De asemenea, susține pierderea în greutate atunci când este adăugată la dietă. Aportul de legume și fructe este corelat cu reducerea șanselor de probleme de sănătate. Studiile arată că aportul ridicat de grapefruit reduce șansele de diabet, obezitate, mortalitate și boli de inimă. Stimulează sănătatea tenului, crește energia împreună cu starea generală de sănătate. Îmbunătățește circulația, vitalizează sistemul limfatic, curăță rinichii și reglează greutatea corporală cu utilizarea sa zilnică. Uleiul esențial extras din grapefruit ajută la umidificarea poftei de mâncare și la scăderea afișării celulitei în zone precum coapsele și burta. Uleiul este, de asemenea, utilizat în amestecurile de masaj ca tonifiant pentru piele și provoacă sistemul limfatic. De asemenea, tratează rigiditatea, oboseala, retenția de lichide, acneea și îmbunătățește tonusul pielii.

1. Pierderea poftei de mâncare

Grapefruitul este un mare inhibitor al apetitului în comparație cu alte alimente. Mirosul de grapefruit scade foamea, astfel încât grapefruitul este adesea inclus în dietele de slăbit. Acest fruct este bogat în fibre, ceea ce ajută la satisfacerea foametei și, de asemenea, evită consumul excesiv. Aceasta declanșează eliberarea colecistochininei, care este un hormon care organizează sucurile digestive și ajută la suprimarea foametei. (1)

1. Gripa

Grapefruitul este un ajutor pentru gripă care ajută la reducerea acidității. Grapefruiturile conțin naringină care tonifică sistemul, precum și procesul digestiv. Naringina este un flavonoid care servește ca proprietăți antioxidante. Are proprietăți antifungice, antivirale, anticancerigene, antibacteriene și antiinflamatoare. Previne gripa și alte condiții de sănătate. (2) (3)

1. Tratează malaria

Fructele și sucul obținut din acesta posedă chinină care este favorabilă pentru tratarea malariei. De mult timp în urmă, ajută la tratarea lupusului, crampelor nocturne la nivelul picioarelor, artritei și malariei. Chinina este extrasă din grepfrut prin fierberea grapefruitului și apoi pulpa este strecurată. (4)

1. Tratează febra

Pacienții cu febră ar trebui să consume sucul sau pulpa de grapefruit și scade senzația de arsură care se datorează temperaturii ridicate. Ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar împotriva bolilor și a răcelii. Amestecul de apă și suc de Grapefruit este un mare calmant al setei și hidratează mult timp. Aceste beneficii apar datorită prezenței ridicate a vitaminei C care se găsește în grepfrut, care funcționează ca un sistem imunitar de apărare și luptă împotriva febrei. (5)

---