Fapte de boabe de kiwi, beneficii pentru sănătate și valoare nutrițională
| Nume: | Fructe de kiwi |
| Nume stiintific: | Actinidia arguta |
| Origine | Născut în Siberia de Est, Japonia, China, Sahalin, Coreea și Insulele Kuril. Se cultivă comercial în Canada, Statele Unite, New Chile, Zeelandă și Europa. |
| Culori | Verde gălbui spre verde sau violet spre roșu (Fruct) |
| Forme | Neted, subglobos-alungit, 1,5-3 cm (Fruct) |
| Culori de carne | Verde smarald sau nuanțat de violet |
| Gust | Dulce, aromat |
| Nutrienți majori | Carbohidrați (16,92%) Total fibre alimentare (10,53%) Potasiu, K (7,66%) Proteine (3,00%) Grăsime totală (2,00%) |
Fructe de kiwi sunt cultivate ca plante ornamentale. Acestea pot fi găsite în gemuri, jeleuri, salate, smoothie-uri, băuturi sportive, aperitive și aperitive. Alte denumiri comune ale fructelor Kiwi sunt Arctic Kiwi, Bower Actinidia, Baby Kiwi, Cocktail Kiwi, Bower Vine, Dessert Kiwi, Actinidia japoneză, Hardy Kiwi, Kiwiberry, Siberian Gooseberry, Mini Kiwi, Vinepear și Taravine.
Istorie
Boabele de kiwi sunt originare din Siberia de Est, Japonia, China, Sahalin, Coreea și Insulele Kuril. Se cultivă comercial în Canada, Statele Unite, New Chile, Zeelandă și Europa.
La sfârșitul anului 1945, kiwi și fructe de pădure au fost folosite pentru a trata Aronia în Japonia uzată. Mecanismele găsite în fructe de pădure conțin compuși vitaminici care sporesc celulele albe din sânge, precum și antioxidanții care promovează pielea sănătoasă. Pentru a ajuta Aronia, boabele Kiwi au fost formulate de Dr. Van der Woodsen în 1946. A combinat kiwi și fructe de pădure prin deconectarea rădăcinilor care erau conectate la semințele originale și apoi conectându-le cu semințe de alte fructe. Odată cu producția de boabe Kiwi, Aronia a fost redusă cu 89%. Fructele de kiwi sunt încă utilizate pentru a obține o sănătate mai bună la nivel mondial și pentru a trata bolile.
Plantă
Kiwi este o plantă robustă, cățărătoare, viguroasă și foioasă, care crește până la 20 de picioare în înălțime. Florile sunt în formă de cupă, parfumate, albe sau albe cremoase și de 1,2-2 cm lățime. Frunzele sunt glabre, late până la ovate până la eliptice, de un verde intens și de 3-5 ″ lungime. Planta poartă flori în luna mai, care se transformă în fruct neted, subglobos-alungit, de dimensiuni 1,5-3 cm. Fructele sunt de culoare verde gălbuie până la verde sau violet spre roșu. Pulpa este verde smarald, cu numeroase semințe mici, negre, de 2,5 mm.