Fall into Autumn Audrey Fleck - Nutriție funcțională
Toamna este un sezon pentru tranziție și renunțare la lucruri de care nu mai aveți nevoie. Este timpul să vă pregătiți fizic, mental și emoțional pentru sezonul de iarnă ceea ce întruchipează intrarea în interior.
Ați acordat vreodată atenție naturii pe măsură ce anotimpurile se schimbă? Păsările zboară spre sud, alte animale se îngrămădesc, peștii migrează, iar copacii își pierd frunzele și rămân latente. Ce fac oamenii? M-am trezit că mă gândesc recent la acest lucru, în timp ce pregăteam conținut pentru o clasă care discuta despre mâncarea sezonieră. De ce oamenii nu fac nimic în pregătire? Înainte de vremea modernă, oamenii se adunau și culegeau în toamnă, în pregătirea pentru iarnă. În lumea de astăzi, cu acces la hrană și adăpost pe tot parcursul anului, nevoile noastre de bază sunt satisfăcute cu ușurință, determinându-ne să ne ascultăm mai puțin instinctele.
Deși nevoile noastre fizice sunt satisfăcute și acest lucru nu este o preocupare, nevoile noastre emoționale pot necesita totuși o anumită atenție, mai ales că ceasurile noastre biologice se schimbă pe măsură ce cantitatea de soare la care suntem expuși scade până toamna în iarnă. Mulți oameni suferă de tulburări afective sezoniere (SUA). SUA este un subtip de depresie majoră care apare de obicei la începutul unui sezon până când începe sezonul următor. Unii oameni experimentează SUA din toamnă până iarna, unde alții o pot experimenta din primăvară până în vară. Cauzele SUA sunt legate de modificările ritmurilor circadiene datorate schimbărilor în timpul în care vedem lumina soarelui. Pe măsură ce zilele devin mai scurte și vedem mai puțin soare, ceasurile noastre biologice devin funky. Lumina redusă a soarelui poate provoca, de asemenea, scăderi ale serotoninei, ducând la senzații de depresie. În plus, schimbarea de sezon poate perturba nivelurile de melatonină, care joacă un rol în somn și dispoziție.
În acest sezon mi-am propus să ÎMBRĂȚI schimbarea anotimpurilor și vă invit să mă alăturați! Ar trebui să ascultăm ce doresc corpurile noastre și să avem încredere în instinctele noastre. Iată 4 lucruri care vă vor ajuta să îmbrățișați toamna:
1) Mănâncă alimente care te-au măcinat.
Alimente proteice precum carnea, puiul, ouăle, nucile și peștele ajută la stabilizarea zahărului din sânge și promovează sentimentele de stabilitate și securitate. S-ar putea să beneficiați de proteine suplimentare în dieta dvs. dacă vă simțiți deosebit de spațios sau „peste tot”. Alimentele proteice conțin, de asemenea, elementele constitutive ale neurotransmițătorilor care ajută la reglarea dispoziției. Tirozina, un aminoacid, este precursorul dopaminei, care este responsabilă pentru a ne ajuta să ne concentrăm, să ne concentrăm și să rămânem motivați. Triptofanul oferă elementele de bază pentru serotonină, care ajută la reglarea somnului, a dispoziției, a dorinței sexuale, a poftei de mâncare și a digestiei.
Rădăcinile lungi și fibrele insolubile găsite în rădăcinoase precum sfeclă, cartofi, napi, morcovi, rutabagas, păstârnac și rați, ne ajută să ne simțim în vrac în tractul nostru gastro-intestinal, ajutându-ne să ne simțim ancorați și confortabili în corpul nostru.