Cheesecake maghiar - Cheie de rețetă

Etichete rețetă: Rețete Cheesecake

1. Cernem împreună făina și praful de copt, punem deoparte.

2. Cremați untul într-un castron mare, apoi adăugați gălbenușurile, sarea și zeama de lămâie, amestecând bine.

3. Adăugați amestecul uscat, apoi cu degetele, lucrați aluatul într-o consistență netedă.

4. Adăugați apa rece, după cum este necesar, pentru a lucra aluatul.

5. Rulați aluatul pe o suprafață plană la o grosime de 1/4 inch.

6. Tăiați aluatul pentru a se potrivi cu fundul uns de tigaie de 9 inch și puneți aluatul în fund.

7. Folosiți excesul pentru a alinia părțile laterale ale cratiței. Chill.