Factorii stilului de viață afectează consumul de fructe și legume din Franța

24 august 2017 - Ultima actualizare la 25 august 2017 la 11:02 GMT

consumul

Cercetătorii au descoperit că un sfert dintre adulții francezi au consumat cinci porții de fructe sau legume pe zi în 2016, în scădere față de 31% în 2010. În plus, numărul adulților care consumă o cantitate „mică” de produse proaspete - 3,5 porții sau mai puțin pe zi - a crescut cu 9% în perioadă, urcând la 54%.

Crédoc a remarcat un model similar la copiii cu vârsta de cel puțin 17 ani, 45% consumând mai puțin de două porții pe zi în 2016, comparativ cu 32% în 2010.

Factorul de educație

Analizând datele statistice, cercetătorii au descoperit că nivelurile de educație au fost un factor principal pentru un consum mai mic.

Aproape jumătate din toți copiii care trăiesc în gospodării în care „capul gospodăriei” nu are o diplomă consumă mai puțin de două porții de fructe și legume. Acest nivel scade la 23% în gospodăriile în care principalul susținător este educat la universitate.