Faceți-vă propria brânză de vaci, simțiți-vă prost ca nu ați făcut-o așa înainte de MyRecipes
Ai fost înșelat de propriul tău prejudecată de brânză
Este destul de regretabil faptul că brânza de vaci are un rap atât de rău. Bătută până la moarte în anii '70 și '80, când a fost catalogată inexplicabil drept „aliment sănătos”, brânza de vaci este percepută ca un aliment destinat copilului ciudat de la masa de prânz și persoanelor cu proteze. Căutarea rețetelor de brânză de vaci pe internet vă aduce titluri precum „30 de moduri de a mânca brânză de vaci care sunt de fapt delicioase” sau atrocități revoltătoare de lasagna de pe site-uri de rețete dubioase. Brânza de vaci a trecut de la produsele lactate extrem de dorite la un refuz de secțiune frigider, ale cărui apariții publice sunt aproape complet limitate la secțiunea Diet Delights a fiecărui restaurant de pe Pământ. Mergi la o masă pentru cartofi prăjiți, nu brânză de vaci și salată. Nu e de mirare că nimeni nu iubește. Aceasta.
Deci, ce este exact brânza de vaci? Este caș de brânză de dimensiuni medii, amestecat cu smântână grea. Aproape exact ceea ce este în interiorul burratei, brânza aceea cremoasă și sexy, pe care toată lumea a făcut-o cu totul banane în ultimii ani. Te simți incredibil de prost și clasist chiar acum? Ar trebui.
Vreau să te ajut să faci brânză de vaci. Poate atunci vei înțelege pe deplin cât de mult au căzut cei puternici și cum părtinirea ta cu brânză te-a scos din această delectabilitate bogată din 1989.