Faceți cunoștință cu Florida; cu peștii preferați; Timotei; s
Mănâncă beneficiile pentru sănătate ale lui Mahi-Mahi

Numit local „delfin”, Mahi-Mahi este cunoscut ca fiind cel mai popular pește din Florida, cu 70% din totalul Mahi din Statele Unite originare de pe coasta Floridei. Mahi este denumit delfin datorită dimensiunilor sale mari, dar nu este deloc legat de mamifere.
Albastru strălucitor, verde și galben, acest pește din Florida are un corp lung, cu o față scurtă, distinctă. Mahi-mahi este foarte valoros în cadrul sportului și industriei pescuitului, iar pescarii încearcă adesea să prindă acest pește profitând de atracția lor față de obiectele plutitoare. Dolphinfish sunt cele mai populate în Golful Mexic, curentul Florida și în întreaga Caraibe. Capacitatea lor reproductivă ridicată și rata rapidă de creștere mențin această specie sănătoasă și populată. Deoarece Mahi este atât de populat în Florida, poate fi savurat pe tot parcursul anului, deși este o captură populară în lunile de vară.