Faceți cele mai bune ouă scoțiene (ouă acoperite cu cârnați prietenoși)
Imparte asta:
Keto Scotch Eggs
randament: 8 PORȚII
timp de pregătire: 20 MINUTE
timp de gătit: 28 MINUTE
timp total: 48 MINUTE
Ingrediente
- 8 ouă medii (sau 6-7 ouă mari)
- 1 cârnați măcinați
- 2 lingurite salvie macinata
- 1 lingura fulgi de ceapa uscata
- 1/3 cană parmezan ras
Directii
Așezați ouăle în friteuza cu ajutorul unei inserții pentru ouă și setați-o la 16 minute la 260 de grade. Clătiți în apă rece și curățați cojile de ouă fierte.
Într-un bol de amestecare, combinați cârnații, salvie, fulgi de ceapă și parmezan. Amesteca bine.
Împărțiți amestecul de cârnați în 8 bile. Plătiți fiecare bilă cu palma, apoi puneți un ou gătit în mijloc. Folosiți-vă mâinile pentru a acoperi uniform ouăle cu cârnați.
Ungeți friteuza cu ulei, apoi puneți jumătate din ouă înăuntru. Dacă aveți o friteuză mai mare, este posibil să le puteți găti dintr-o dată sau doar să gătiți în loturi. Nu-i înghesuiți.
Gatiti timp de 11 minute la 390 grade sau pana la coacerea dorita. Scoateți ouăle scoțiene din friteuza și tăiați-le în jumătate pentru a le servi.
Informatii nutritionale
Randament: 8 ouă scoțiene, porție: 1 ou scoțian