Făcând o diferență în NHS - Slimpod
Primul restaurant spitalic fără zahăr din întreaga NHS a fost înființat - datorită muncii inovatoare a fondatorului Slimpod, Sandra Roycroft-Davis. Ea a fost rugată să deruleze un proiect Slimpod de slăbire la Spitalul Tameside din Manchester pentru 100 de angajați ai spitalului, pentru a-și schimba obiceiurile alimentare și a-i ajuta să piardă în greutate.
A fost atât de reușit, majoritatea personalului NHS raportând modificări ale obiceiurilor alimentare, încât directorul executiv al spitalului a fost inspirat să-și transforme mediul de lucru.
Mai întâi restaurantul spitalului a oferit un meniu sănătos Slimpod Special (fără zahăr și carbohidrați). Acesta a fost un succes urlător. Personalului le-a plăcut! Acest lucru a fost apoi extins, iar bucătarul-șef Simon a redus sever mâncarea nesănătoasă oferită.
Deserturile au dispărut din meniul t pentru o perioadă de probă de trei luni și Simon spune că nimeni nu le-a scăpat. Acum au plecat definitiv. În cele din urmă, cofetăria și băuturile gazoase cu zahăr au dispărut, de asemenea, atât pentru personal, cât și pentru vizitatori.
Tam Fry, președintele Forumului Național pentru Obezitate, a declarat că inițiativa a fost „inovatoare” și ar trebui răspândită în întregul NHS.
Karen James, director executiv al trustului spitalului (în imaginea de mai jos), a declarat: „Ca urmare a programului, mulți angajați spun că comportamentul lor față de mâncare s-a schimbat.
„Gustarea s-a redus dramatic și pentru mulți s-a oprit complet. Ei spun că dorm mai bine și se simt mai puțin anxioși și mai stresați la locul de muncă, ceea ce poate avea doar un efect pozitiv asupra pacienților.
„Personalul meu lucrează foarte mult. Orele lungi și tiparele de schimbare fac adesea foarte dificil pentru oameni să facă alegeri sănătoase, așa că optează pentru soluțiile instant dulci, care până acum au fost ușor disponibile.
"Aceștia sunt profesioniști dedicați din domeniul sănătății care cred că ar trebui să fie modele pentru pacienții lor, dar mediul alimentar a lucrat împotriva lor."
Proiectul de slăbire a avut un succes uriaș. Personalul a slăbit, dar și mai important, se simte mai sănătos și mai fericit.
Și mai bine, personalul Tameside a fost prezentat în seria How To Lose Weight Well de la Channel 4 în ianuarie 2019.
Am înființat acum proiecte de sănătate și bunăstare cu Fairfield Hospital, Manchester, Royal Orthopedic Hospital din Birmingham și Millgate Healthcare Practice din Denton, Manchester.
Proiectul Slimpod/NHS Tameside: Fapte dintr-o privire:
87% dintre participanți au slăbit în timp ce ascultau Slimpod pe parcursul proiectului de 3 luni.
90% au raportat schimbări de comportament și au declarat că au redus gustările - majoritatea dintre aceștia și-au pierdut complet interesul pentru zahăr.
Acum vedeți câteva dintre videoclipurile despre povestea de succes a NHS
Iată câteva dintre poveștile de succes de la Tameside. Suntem foarte mândri de fiecare dintre ei!
Uniforma mea a scăzut cu 2 dimensiuni
Asistenta medicală de urgență Luan Walton, în vârstă de 38 de ani, a spus: „Am încercat să slăbesc de multe ori, dar am întors-o mereu. Lucrând în schimburi lungi, așa cum fac, există tendința de a mânca alimente convenționale sau de a aștepta până ajung acasă și apoi porc. Viciile mele sunt pâinea și vinul. De la Slimpod nu am mai vrut atâta pâine și am observat că și eu beau mai puțin! A fost fără efort. Îmi planific mesele și acum iau la dispoziție opțiuni mai sănătoase. Și mă duc la sală după muncă, întrucât consider că am mai multă energie ca niciodată - chiar și după o schimbare de 12 ore! În 13 săptămâni de când am început Slimpod, am slăbit 20 de kilograme și până la sfârșitul lunii martie a anului viitor vreau să fiu bricheta cu trei pietre și știu că o pot face pentru că este atât de ușor! Am renunțat deja la o rochie și jumătate și port o uniformă mai mică și în curând va trebui să o înlocuiesc cu una chiar mai mică. Colegii mei au susținut foarte mult și chiar și câțiva pacienți au comentat cât de bine arăt.„