Explicarea epidemiei obezității și a soluțiilor potențiale Vitafoods Insights
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a declarat recent „65 la sută din populația lumii trăiește într-o țară în care supraponderalitatea și obezitatea ucid mai mulți oameni decât subponderali” și „obezitatea infantilă este una dintre cele mai grave provocări de sănătate publică din secolul XXI”. Potrivit unui studiu de referință publicat în Lanceta, obezitatea ucide acum de trei ori mai mulți oameni decât malnutriția - autorii au concluzionat că obezitatea a înlocuit foamea ca fiind prima criză a sănătății la nivel global. Cu excepția celor care trăiesc în Africa subsahariană, rata obezității în întreaga lume a crescut cu 82% în ultimele două decenii.
Deci, de ce se întâmplă asta? Chiar și publicațiile majore pun această întrebare cu un indiciu de sarcasm - de exemplu, titlul Forbes: „Dr. Oz a găsit 16 „minuni” de slăbit. Deci, de ce există o epidemie de obezitate? ”În mod firesc, nu există un singur răspuns definitiv la această întrebare„ în creștere ”, dar unele explicații sunt următoarele:
- În ultimii 20 de ani, omenirea a progresat de la a nu avea suficientă hrană la a avea prea mult, chiar și în țările în curs de dezvoltare
- Prevalența zaharurilor, a făinii rafinate și a amidonului în dietele lor ca fiind cele mai ieftine calorii.
- Stiluri de viață sedentare
- Dietele modice care fie nu funcționează, fie nu durează
- Afirmații înșelătoare și false despre produsele de slăbire „miraculoase”