Expertul în nutriție Ball State oferă sfaturi pentru a rămâne sănătos peste sărbători; Jurnalul Muncie
26 noiembrie 2019
De: Ball State Marketing and Communications -
Muncie, IN - În primul rând, a fost Halloween și toate bomboanele sale. Acum vin Ziua Recunoștinței și curcanul și toate părțile laterale. Organizați petreceri de sărbători, cine de Crăciun și sărbători de Revelion, iar ultimele două luni ale anului devin un coșmar încărcat de calorii pentru mulți americani.
Dar, toate speranțele nu se pierd, spune Christy Tunnell, lector clinic de nutriție și dietetică, care consideră că planificarea din timp este esențială pentru o sănătate bună în timpul sezonului de vacanță.
Are câteva sfaturi:
Amintiți-vă că nu toate mâncărurile de petrecere sunt create egale
"Sarbatorile aduc o multime de adunari si sunt adesea umplute cu alimente bogate in zahar si bogate in grasimi", a spus Tunnell. „Cheia este să vă umpleți farfuria cu suficiente opțiuni sănătoase pentru a vă simți plini, totuși lăsați încă loc pentru porții mai mici de unele alimente decadente. Încercați să umpleți 80 la sută din farfuria de vacanță cu verdețuri, legume și fructe și permiteți-vă 20 la sută îngăduință. ”
De asemenea, ea ne sfătuiește ca, atunci când este o adunare potluck, să vă aducă propria alegere sănătoasă.
„Astfel știi că va fi ceva delicios și sănătos de completat. Nu te priva însă. Sărbătorile ar trebui să se refere la a te bucura de prieteni și familie, iar asta include răsfățarea faimoaselor prăjituri cu brânză a bunicii. "
Nu săriți peste mese
„Uneori oamenii încearcă să„ economisească ”calorii pentru mai târziu, dacă știu că vor avea petreceri mari”, a spus Tunnell. „Acesta este un nu-nu. S-ar putea să vă configurați mai târziu. Îți va fi mult mai foame și vei avea o dorință crescută de zaharuri și grăsimi. ”
Ea recomandă faptul că menținerea unui nivel echilibrat de zahăr din sânge vă va ajuta să vă asigurați că nu mâncați în exces. Cu o oră înainte de petrecere, încercați să mâncați o gustare echilibrată (un amestec de proteine și carbohidrați).
Mențineți-vă programul normal de alimentație, dar micșorați-vă mesele cu 20%, pentru a vă oferi opțiunea de a vă răsfăța cu unele alimente de petrecere, a spus Tunnell.
Atenție la distorsiunea porțiunii
„A încerca doar o mușcătură sau două din calorii mai mari vă permite să obțineți toată aroma, dar o fracțiune din calorii”, a spus ea. „Alegerea unei farfurii mai mici vă poate ajuta, de asemenea, să vă mențineți porțiile mici. Așezarea cu farfuria și practicarea unei alimentații conștiente vă încurajează să încetiniți și să vă bucurați de mâncare. De asemenea, vă va permite corpului dumneavoastră timp de aproximativ 20 de minute să înregistreze că sunteți plin. ”