Experții sunt obsedați de acest superaliment cu conținut scăzut de calorii, care luptă împotriva cancerului
La apariția unui an de bandă care se apropie pentru dietele pe bază de plante - planuri detaliate, bine stabilite, cum ar fi dieta flexitară și zona albastră, au primit o mulțime de acoperire. Totuși, sub gălăgie, o panoplie de gustări vegane au fugit încet pentru a se prezenta conversației. Cel mai recent, nautul, denumit adesea fasole de garbanzo, s-a bucurat de câteva scrieri care le ridicau ca un superaliment certificat.
„Năutul este versatil, dens din punct de vedere nutrițional, prietenos cu alergenii și ieftin ca ingredient”, spune Landrieu. „Sunt, de asemenea, familiari consumatorilor, așa că, chiar dacă produsul nu este ceva ce au văzut până acum, este mai ușor să-i convingi să încerce”, a declarat pentru Well Well Kelly Landrieu, coordonatorul global al mărcilor locale pentru Whole Foods. + Bine săptămâna aceasta. ”
Orice gustare sănătoasă demnă prezintă foarte puține dezavantaje atunci când este consumată în exces. Oricine poate trece printr-o pungă de chipsuri de cartofi într-o singură ședință, dar mult mai puțini se vor simți bine cu ei înșiși ca urmare.
Mâncare pentru salvare
Există aproximativ 1 217 de calorii într-o pungă de cartofi de 8 oz. Nu numai că sunt încărcate cu sare și grăsimi trans, dar cele mai multe mărci conțin și o substanță chimică cancerigenă numită acrilamidă. Potrivit Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente, agentul este de obicei eliberat ca urmare a arderii sau prăjirii alimentelor la temperaturi ridicate. Cei care consumă în mod regulat substanțele chimice cresc riscul de a dezvolta multe forme de cancer.