Experimentarea cu alimente și zahăr din sânge - Mi-e foame
Michelle May
Scopul planificării meselor este de a vă ajuta să reduceți glicemia după mese. Pentru a determina dacă modificările dvs. alimentare au succes, luați în considerare efectuarea unui experiment. Scopul acestui experiment este de a vă ajuta să vă dați seama cum diferitele tipuri și cantități de alimente vă afectează glicemia. Pentru acest experiment, veți avea nevoie de următoarele: alimente, monitorul glicemiei și jurnalul glicemiei.
Experimentul 1: Ce se întâmplă atunci când mănânci cantități diferite de carbohidrați?
- Consumați alimente care conțin carbohidrați, cum ar fi legume, cereale sau produse din cereale care conțin carbohidrați, fructe, lactate sau o combinație a acestor grupe de alimente. (Vezi pagina 105 din Mănâncă ceea ce iubești, iubește ceea ce mănânci cu diabet.)
- Dacă vă simțiți confortabil numărând carbohidrații, vizați 45 sau 60 de grame dacă sunteți femeie sau 60 sau 75 de grame dacă sunteți bărbat.
- Notează-ți alegerile alimentare, astfel încât să-ți amintești.
- Apoi, scrieți-vă nivelul foametei și al plinătății înainte de a mânca.
- Apoi verificați glicemia înainte de masă.
- Acum bucură-te de masă. Nu vă simțiți obligați să mâncați tot ce aveți în farfurie dacă nu vă este foame.
- În termen de treizeci de minute după ce ai mâncat, notează-ți nivelul de plenitudine.
- În cele din urmă, verificați din nou zahărul din sânge la două ore după ce ați mâncat.