Experiența mea cu „The Flexible Dieting Lifestyle” (Rețete prietenoase pentru macro) de Christopher Dodd
Căutam modalități de a mă ține de dieta mea cu restricții calorice sub 2.300kcal pe zi și am fost șocat când am văzut rețetele pe care le scoase.
Prăjituri de brânză cu proteine sub 300 de calorii, pizza cu brânză la sub 65 de calorii pe felie, împachetări crocante și multe altele. M-am agățat instantaneu.
Se pare că a fost weekendul Black Friday și i-am cumpărat instantaneu cartea de rețete, The Greatest Hits, cu 30% reducere din prețul de listă.
Chiar dacă provocarea mea de 8 săptămâni se apropia de sfârșit, eram încă curios să încerc rețetele sale, așa că, pentru următoarele câteva luni, am cumpărat ingredientele și am început să testez rețetele sale chiar eu.
Două dintre cele mai bune idei pe care le-am descoperit prin cartea lui Zac au fost „Crunch WrapsȘi Mac-ul și brânza săracă.
Sună atât de evident în retrospectivă, dar, în ciuda faptului că Mac și Cheese au o reputație nutrițională slabă, îl puteți face cu ușurință cu conținut scăzut de grăsimi, dar pur și simplu înlocuiți brânza cu o versiune cu conținut scăzut de grăsimi.
În ceea ce privește „Crunch Wraps”, nu m-am gândit niciodată să împachetez hamburgeri cu tortilla și să coac în cuptor - idee destul de mișto!
Dar, desigur, acestea sunt destul de ușor de extras fără o rețetă exactă. Ceea ce am vrut cu adevărat să încerc sunt rețetele sale de produse de patiserie.
# 1 Gănușe de proteine înghețate cu unt de biscuiți
Acestea nu au fost făcute exact după rețetă, deoarece am decis să nu includ încă chipsurile de ciocolată. Cumpărasem deja atât de multe ingrediente doar pentru a începe și, în plus, acele chipsuri de ciocolată nu aveau să ajute macro-urile.
Recenzia mea: a ieșit bine, dar nimic prea interesant pentru a fi sincer.
# 2 Proteine la cuptor Chocolate Chip Skillet Cookie Oats
De fapt, a fost destul de bine. Nu cele mai dulci, dar celelalte ingrediente au mascat cu siguranță gustul ovăzului.
Cu siguranță are un gust mai frumos decât un castron de ovăz proteic, dar pentru efortul suplimentar necesar pentru a amesteca ingredientele și a coace, nu sunt sigur dacă merită.
# 3 Gogoșe de proteine Oreo Cheesecake
O rețetă similară cu prima, dar cu siguranță am preferat varianta cu ciocolată.
Totuși, dintr-un anumit motiv, nu am putut obține glazura, chiar și după două încercări.
# 4 Bastoane de pâine franceză umplute cu Cheesecake
Acesta sa dovedit a fi un pic eșuat.
Rețeta a rezistat de data aceasta, dar umplutura din betisoare a fost puțin prea dulce pentru gustul meu.