Există un efect super metabolic prin ingestia de super-alimente Calorimetrie indirectă

Problema obezității la nivel mondial nu se înrăutățește decât. S-a dovedit că creșterea cheltuielilor cu energia este o metodă eficientă de prevenire a obezității. Dar metodele simple măresc cheltuielile de energie? S-a arătat într-un studiu anterior că boabele de goji cresc cheltuielile de energie, totuși cantitatea și/sau porțiunea de boabe necesare pentru a produce un efect este necunoscută.

Boabele de goji stimulează metabolismul. Prin rezultatul unui alt studiu știm că consumul de oxigen postprandial după consumul fructelor de goji crește la oameni. Cu toate acestea, acest lucru nu poate fi presupus cu 100% certitudine. Cheltuielile de energie și oxidarea substratului pot fi determinate cu precizie numai prin măsurarea atât a consumului de oxigen, cât și a producției de dioxid de carbon.

În acest studiu, două tratamente au fost efectuate de bărbați sănătoși, supraponderali între 18 și 65 de ani. Subiecții au fost împărțiți în două grupuri, un grup de testare și un grup de control. Fiecare a suferit două tratamente identice. Calorimetria indirectă, măsurată cu hota ventilată Omnical, a fost aplicată timp de 30 de minute pentru a determina rata metabolică bazală. După masă, măsurătorile au fost continuate. Subiecților li sa administrat o masă care conținea 25 de grame de fructe de padure goji sau un echivalent cu aceiași nutrienți.

---