Varză roșie fierte și mere - Jessica Levinson, MS, RDN, CDN
Adăugați o culoare plăcii dvs. cu această garnitură frumoasă și delicioasă de varză roșie și mere mere!
* Actualizat pe 29 septembrie 2020. Publicat inițial în octombrie 2012.
Când oamenii se gândesc la varză, se gândesc deseori la rețetele de varză umplută sau cole. Oricât de mult îmi place varza umplută, nu este cea mai rapidă rețetă de făcut. Pentru a mă bucura în mod regulat de aromele și beneficiile nutriționale ale varzei, am constatat că fierberea este una dintre tehnicile mele preferate de gătit pentru această legumă cruciferă și este cea mai gustoasă și mai frumoasă când se face cu varză roșie sau violet.
Acum câteva săptămâni am văzut niște varză roșie frumoasă la supermarket și am fost inspirat să vin cu o nouă rețetă. Deoarece merele sunt și în sezon, am căutat online rețete cu varză roșie și mere. Așa cum fac ocazional când dezvoltăm rețete noi, am luat elemente din mai multe rețete și am venit cu o nouă variantă.