Instant Pot Keto Mississippi Pot Roast VIDEO - Încercat și gustos
Sunt sigur că ați văzut rețete de prăjit Mississippi peste tot pe internet - și din motive întemeiate - este atât de delicioasă. Cu toate acestea, majoritatea rețetelor pe care le veți găsi sunt făcute cu pachete (pansament fermă, precum și au jus). Sunt extaziat să raportez că am perfecționat cea mai bună friptură, FĂRĂ să folosesc pachete!
Pachete de ingrediente discutabile?
Deși pachetele pot fi convenabile, ele tind, de asemenea, să aibă o serie de ingrediente suplimentare pe care nu-mi plac în mod deosebit - inclusiv glutamat monosodic (MSG), amidon alimentar modificat, maltodextrină, stearat de calciu, dextroză, porumb hidrolizat, solide din sirop de porumb, și carboximetilceluloza (îngroșător).
Adică . dacă nu trebuie să am ingrediente pe care nu le pot pronunța și care nu mă avantajează în niciun fel nutrițional, atunci, prin toate mijloacele, le voi evita. Este atât de ușor de făcut!
Deci, nu vă temeți, sunt aici pentru a vă prezenta toate ingredientele, produsele și pașii potriviți pentru a obține o friptură delicioasă, de fiecare dată!
Ce trebuie să am de la magazin alimentar?
- Iubesc mai bine decât Bouillon pentru toate nevoile mele de bulion. Este așa de comod. Este o substanță concentrată, de tip pastă, pe care o păstrați în frigider gata de utilizare oricând aveți nevoie de bulion. Doar adauga apa! Soiurile de vită și pui sunt disponibile la Costco.
- Untul meu „Keto favorite” este Kerrygold Irish Butter (un alt produs de bază Costco). Este un unt sărat cu toate scopurile, natural și aroma sa este de neegalat.
- Uleiul de avocado este noul ulei de măsline din bucătăria mea. Este o grăsime foarte sănătoasă care are un singur ingredient - uleiul de avocado. Boom. De asemenea, are o aromă extrem de mare. În plus, are un punct de fum foarte mare, deci este minunat pentru toate tipurile de gătit! Și ai ghicit ... este disponibil și la Costco!
Cum să faci Instant Pot Keto Mississippi Pot Roast (pas cu pas)
1. Adună-ți ingredientele. Veți avea nevoie de o friptură de chuck (2-4 lbs.), Brânză de vită, pudră de ceapă, pudră de usturoi, mărar uscat, pătrunjel uscat, arpagic uscat, unt și ulei de avocado.
2. Scoateți friptura de mandrină din ambalaj și uscați-o cu un prosop de hârtie.
3. Condimentați cu grijă friptura cu un praf ușor de sare și piper negru. Este important să nu saltați prea mult carnea în timpul acestui pas.
4. După ce ați condimentat o parte a cărnii, răsturnați și condimentați cealaltă parte.
5. Apăsați butonul Sauté din colțul din stânga jos al vasului Instant.
6. Așteptați până când indicatorul luminos arată „Hot”.
7. Adăugați uleiul de avocado în oala fierbinte; asigurându-vă că întreaga suprafață este acoperită.
8. Așezați cu grijă friptura friptă în oala instant.
9. Se rumeneste 8 minute pe fiecare parte. Nu deranjați până când nu sunteți gata să răsturnați (vă promit că nu arde, aveți încredere în proces!).
10. După ce friptura s-a rumenit pe fiecare parte, scoateți-o și puneți-o deoparte.
11. Se toarnă bulionul de vită.
12. Cu o lingură de lemn, deglați complet fundul vasului.
13. Adăugați condimentele și amestecați bine.
14. Adăugați din nou friptură în vasul instant. Nu va fi scufundat complet în lichid, doar parțial.
15. Se acoperă cu ardei pepperoncini.
17. Fixați capacul Instant Pot și asigurați-vă că mânerul de degajare a aburului este deplasat în poziția de „etanșare”.
18. Gătiți la presiune înaltă timp de 45 de minute pentru o friptură de 2 lb (50 de minute pentru o friptură de 3 lb și 55 de minute pentru o friptură de 4 lb) + acordați timp pentru o eliberare naturală completă (care va dura între 25-30 de minute).