Există într-adevăr beneficii ale sucului de țelină UC Davis Health

există

Ca parte a tendinței de suc, sucul de țelină a devenit o nebunie de sănătate populară în întreaga țară. Având în vedere că țelina este în jur de 95% apă, am vrut să știm dacă există vreun beneficiu real pentru a-l stoarce și a-l bea. Iată câteva îndrumări despre acest subiect de la Marie Barone, dietetician senior la UC Davis Health Management and Education.

Există beneficii unice pentru sănătate țelina?

Barone: La fel ca majoritatea legumelor, țelina este o alegere alimentară sănătoasă. Conține potasiu, vitamina A și vitamina K, împreună cu niște folat, vitamina C și antioxidanți. Toți acești nutrienți sunt necesari pentru menținerea unui corp sănătos.

Există anumite persoane care ar trebui să evite să mănânce țelină sau să bea suc de țelină?

Barone: Consumul de alimente pe bază de plante este un obicei foarte sănătos. Unele persoane pot avea nevoie să mănânce mai puține substanțe în unele alimente, inclusiv țelina, numite oxalați. Acest lucru este valabil pentru persoanele cu un anumit tip de calculi renali. Oricine are tendința de a obține pietre la rinichi ar trebui să lucreze îndeaproape cu un dietetician la un plan de masă potrivit pentru el/ea.