Etichetele alimentare propuse în SUA ar evidenția caloriile, zaharurile adăugate și dimensiunile de servire BMJ

Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente a propus prima revizuire majoră în ultimele două decenii a etichetelor de informații nutriționale pe alimentele ambalate. 1

Modificările propuse ar necesita ca etichetele să evidențieze caloriile și zaharurile adăugate și să arate mărimi de servire care să reflecte mai precis porțiunile pe care oamenii le consumă de fapt.

„Eticheta nutrițională actuală ne-a servit bine în ultimii 20 de ani, dar trebuie să fim siguri că ceea ce este iconic nu devine o relicvă”, a declarat Margaret Hamburg, comisarul FDA. „Modificările propuse aduse etichetei nutriționale ar trebui să faciliteze ca oricând judecarea unui aliment după eticheta acestuia și să reflecte cele mai recente dovezi cu privire la modul în care ceea ce mâncăm afectează sănătatea noastră”.

---