Etichetarea alimentelor cu cantitatea de activitate fizică necesară pentru arderea caloriilor din Loughborough
Despre Universitatea "
Studii cu noi "
- Licență »
- Cursuri
- Zile deschise
- Cazare
- Angajabilitate
- Comandați un prospect
- Cum se aplică
-
Mai multe opțiuni de studiu
- Postuniversitar »
- Masterat
- De ce să studiezi un master
- Diplome de cercetare
- Călătoria ta în cercetare
- Finanțare și burse
- Ne vizitați
- Cum se aplică
- Colegiul Doctoral
- Comandați un prospect
- Internațional »
- Solicitanții
- Deținătorii de oferte
- Tara ta
- Erasmus + și Schimburi Internaționale
- Parteneriate
Știri și evenimente »
Al nostru Cercetare »
Lucrând cu Afaceri »
Lucrul cu noi
- Acasă la universitate
- Centru media
- comunicate de presă
- 2019
- decembrie
- Etichetarea alimentelor cu cantitatea de activitate fizică necesară pentru arderea caloriilor
comunicate de presă
Etichetarea alimentelor cu cantitatea de activitate fizică necesară pentru arderea caloriilor legate de alegeri mai sănătoase 10 decembrie 2019
Etichetarea alimentelor și a băuturilor cu cantitatea și tipul de activitate fizică necesară arderii caloriilor din acesta ar putea fi o modalitate mai eficientă de a încuraja oamenii să facă alegeri dietetice „mai sănătoase”, arată cercetările conduse de Universitatea Loughborough.
Etichetarea alimentelor cu echivalent caloric al activității fizice (PACE) are scopul de a arăta câte minute sau mile de activitate fizică sunt necesare pentru a arde caloriile dintr-un anumit aliment sau băutură.
De exemplu, consumul a 230 de calorii într-un mic baton de ciocolată ar necesita aproximativ 46 de minute de mers sau 23 de minute de alergare pentru a arde aceste calorii.
Echipa de cercetare, condusă de profesorul Daley, de la Loughborough, împreună cu colegii de la Universitățile din East Anglia și Birmingham, a calculat că, dacă etichetarea PACE ar fi aplicată pe scară largă, în medie, ar putea rade până la 200 de calorii pe persoană pe zi.
Având în vedere că sistemul actual de etichetare a alimentelor în funcție de conținutul de calorii și nutrienți este slab înțeles și există puține dovezi că acesta modifică consumul de alimente sau deciziile de cumpărare, ar putea merita încercat.
Societatea Regală pentru Sănătate Publică din Marea Britanie a solicitat deja ca etichetarea PACE să înlocuiască sistemul actual de etichetare a alimentelor, dar până în prezent, există puține dovezi puternice care să susțină această poziție.
Echipa proiectului a examinat bazele de date de cercetare și alte resurse online relevante pentru studii care au comparat etichetarea PACE cu alte tipuri de etichetare a alimentelor sau niciuna pentru impactul potențial asupra selectării, cumpărării sau consumului de produse alimentare și băuturi (cu excepția alcoolului).
Au descoperit 15 studii relevante controlate randomizate și au reunit datele de la 14 dintre ele. Rezultatele au arătat că atunci când eticheta PACE a fost afișată pe produsele alimentare și pe băuturi și pe meniuri, în medie, au fost selectate semnificativ mai puține calorii - cu aproximativ 65 mai puține pe masă -.