Mâncarea la micul dejun ajută la slăbirea dieteticienilor să dezbată răspunsul
2 dieteticieni dezbate dacă trebuie să luați micul dejun pentru a slăbi.
De ani de zile, dieteticienii au spus că micul dejun a fost cea mai importantă masă pentru scăderea în greutate, dar acum mulți spun că ar trebui să-l omiteți. De fapt, o nouă revizuire a studiilor care inundă în prezent site-urile de știri spune că micul dejun nu ajută la pierderea în greutate. Multe consumatorii cred că a-ți începe dimineața cu o masă bună scade riscul apariției unor junk food, dar noua lucrare, publicată în BMJ, spune că acest lucru nu este exact adevărat.
Cercetătorii au analizat 13 studii controlate și au comparat greutățile adulților care au mâncat și nu au luat micul dejun. Nu au găsit dovezi că sărind peste micul dejun ar putea duce la creșterea în greutate sau că consumul micului dejun vă va ajuta să slăbiți.
Deci, ce să facă un tip deștept? Am întrebat doi experți de fiecare parte a dezbaterii:
De ce să nu mănânci micul dejun ar putea fi bine pentru tine
Krista Varady, dr., Profesor asociat de nutriție la Universitatea din Illinois, Chicago
Omiterea micului dejun și a diferitelor forme de post vă poate ajuta să controlați greutatea și să vă îmbunătățiți sănătatea, potrivit unei serii de studii recente. Consumul de timp restricționat (TRE) este o formă de post intermitent care implică consumarea tuturor caloriilor zilnice într-o perioadă scurtată de timp. Într-un studiu pe care l-am coautorat recent, bărbați și femei obezi care și-au mâncat toată mâncarea între orele 10:00 a.m. și 18:00 timp de trei luni a consumat cu 341 mai puține calorii pe zi, a pierdut 3% din greutatea corporală și a scăzut tensiunea arterială sistolică. Toate formele de post promovează, de asemenea, un proces numit autofagie, în care celulele uzate sunt îndepărtate, ceea ce poate ajuta la reducerea inflamației și la îmbunătățirea funcției generale a corpului.
Chiar dacă schimbați puțin această fereastră, avantajele vor fi probabil similare. Pentru persoanele sănătoase care nu se bucură de micul dejun sau pentru care cina este o masă socială sau de familie importantă, ar putea avea sens o fereastră ulterioară (11:00 - 7:00 sau amiază - 8:00). Nu plasați-l prea târziu, deoarece deveniți mai rezistent la insulină (adică alimentele determină creșteri mai mari ale zahărului din sânge) pe măsură ce ziua trece. (Notă: unele cercetări sugerează că mâncarea devreme a zilei este mai bună pentru persoanele cu risc de diabet.) Nu treceți peste micul dejun dacă cauzează consumul excesiv de noapte.