Eticheta alimentară în Coreea Mănâncă grătar coreean ca o carte locală și Bao
Mănâncă grătar coreean ca un profesionist
Grătarul coreean este un fel de mâncare popular la nivel internațional. Dar care este cel mai bun mod de a-l mânca? Este una dintre cele mai bune mese pentru a vă bucura în orice călătorie în Coreea și a devenit populară în întreaga lume, de la Londra la New York, dar știți toate regulile atunci când vine vorba de a mânca grătare coreeană?
Iată câteva sfaturi prietenoase pe care ar trebui să le știți data viitoare când vizitați un restaurant coreean pentru grătar.
Primul! Dacă sunteți în Coreea și doriți să mâncați grătar, căutați un restaurant cu guri de aerisire! Un restaurant tradițional grătar coreean va avea guri de aerisire peste fiecare masă. Le puteți folosi pentru a aspira fumul când gătiți carne.
A sta jos pentru grătarul coreean
Toate tacâmurile și vasele sunt din oțel inoxidabil, inclusiv bețișoarele.
Puteți pune lingura și bețișoarele pe un șervețel. Într-un restaurant coreean, dacă doriți să atrageți atenția unui chelner, ar trebui să îi sunați spunând „Yogiyo! (요기 요) ”care înseamnă„ Aici ”.
Unele restaurante pot avea un buton pe care îl puteți apăsa pentru a apela personalul dacă restaurantul este cu adevărat ocupat. Dacă este gol, se consideră mai politicos să chemați chelnerul. Dacă vedeți scaune în formă de tablă, aceasta înseamnă că sunt goale. Blatul este un capac pe care îl puteți scoate și pune bagajul înăuntru.
Citeste mai mult: Faceți o călătorie culinară prin Coreea de Sud cu noi.
Gătirea cărnii
Cel mai popular tip de carne la un restaurant coreean este carnea de porc. Unele restaurante oferă și carne de vită, dar acest lucru poate fi mai scump.
Ar trebui să folosiți foarfece pentru ao tăia în bucăți mai mici. Acest lucru ajută la gătit mai repede.
Pentru cel mai bun gust, răstoarnă o dată carnea. Când este gătit, împingeți-l până la marginea grătarului. De asemenea, puteți găti usturoi și kimchi.