Este prea mult tofu rău pentru tine NDTV Food
Prea mult din orice, inclusiv ceva la fel de hrănitor ca tofu, poate fi rău pentru tine. Iată 5 lucruri care se pot întâmpla dacă începeți să mâncați prea mult tofu ca parte a meselor de zi cu zi.
Sushmita Sengupta | Actualizat: 23 aprilie 2018 11:59 IST
- Tofu este deja un succes în circuitul de sănătate și nutriție
- Fabricat prin coagularea laptelui de soia, tofu este o sursă bogată de proteine și calciu
- Prea mult din orice, inclusiv ceva la fel de hrănitor ca tofu, poate fi b
Ei spun că India nu este cel mai bun loc pentru a fi vegan. În timp ce există sute de opțiuni vegetariene disponibile, cele mai multe feluri de mâncare vegetală folosesc pe larg produsele lactate precum caș, smântână, unt sau lapte. Drept urmare, mulți apelează la produse din soia, cum ar fi tofu, care este deja un succes în circuitul de sănătate și nutriție. Asemănându-se cu aspectul său lăptar, tofu este cunoscut ca având un profil nutritiv mai bun decât paneerul. Fabricat prin coagularea laptelui de soia, tofu este o sursă bogată de proteine, calciu și fier. 100 de grame de tofu au aproximativ 65-70 de calorii, mulți experți în sănătate recomandă tofu și diabeticilor și pacienților cu inimă. Dar așteaptă, este necesară o anumită precauție înainte de a începe să mănânci tofu la micul dejun, prânz și cină. Prea mult din orice, inclusiv ceva la fel de hrănitor ca tofu, poate fi rău pentru tine.
Iată 5 lucruri care se pot întâmpla dacă începeți să mâncați prea mult tofu ca parte a meselor de zi cu zi.
1. Acumularea acidului uric
Știm că tofu este o sursă bogată de proteine de înaltă calitate. Dar consumul prea mult de tofu poate crește nivelul de acid uric din corp. Nutriționistul din Bangalore Dr. Anju Sood spune, "Tofu este cu siguranță una dintre cele mai bune surse de proteine, dar este, de asemenea, listat printre proteinele tari în ceea ce privește digestibilitatea sa. Partea finală a metabolismului proteinelor include generarea de acid uric. Consumul de prea mult tofu, ar duce la acumularea de exces de acid uric în partea inferioară a abdomenului, care, în cazuri mai grave, poate duce la gută. "