Este o nucă de cocos un fruct, nucă sau semințe Biblioteca Congresului
Răspuns
Din punct de vedere botanic, o nucă de cocos este o drupa fibroasă cu o singură semință, cunoscută și sub numele de drupa uscată. Cu toate acestea, atunci când se utilizează definiții libere, nuca de cocos poate fi toate trei: un fruct, o nucă și o sămânță.
Botanicii adoră clasificarea. Cu toate acestea, clasificarea plantelor poate fi o chestiune complicată pentru o persoană obișnuită. Nucile de cocos sunt clasificate ca drupe fibroase cu o singură semință. O drupa este un fruct cu o acoperire pietroasă dură care închide sămânța (cum ar fi o piersică sau o măslină) și provine din cuvântul drupa care înseamnă măslin prea copt. O nucă de cocos și toate drupele au trei straturi: exocarpul (stratul exterior), mezocarpul (stratul mediu cărnos) și endocarpul (stratul dur, lemnos care înconjoară semințele).
Florida - pădurea de cocos. George Barker, fotograf, 1891. Divizia Tipărituri și Fotografii, Biblioteca Congresului.
Cocosul pe care îl cumpărăm în magazin nu seamănă cu nuca de cocos pe care o găsești pe o palmă de cocos. O nucă de cocos neatinsă are trei straturi. Stratul cel mai exterior, care este de obicei neted cu o culoare verzuie, se numește exocarp. Următorul strat este coaja fibroasă sau mezocarp, care înconjoară în cele din urmă stratul lemnos tare numit endocarp. Endocarpul înconjoară sămânța. În general vorbind, atunci când cumpărați o nucă de cocos la supermarket, exocarpul și mezocarpul sunt îndepărtați și ceea ce vedeți este endocarpul.
Cocos, Key West, Florida. Arthur Rothstein, fotograf, 1938. Divizia Prints & Photographs, Biblioteca Congresului.