Este o dietă paleo bună pentru dinți Numărul 18 Dental - Dentist în Notting Hill
Dacă începeți o dietă paleo pentru noul an, atunci mai aveți nevoie să vizitați un dentist? Avem jos jos ...
Este un an nou și, probabil, în perioada festivă v-ați gândit cum să faceți alegeri mai sănătoase. Pentru mulți, asta înseamnă să ții o dietă, iar una dintre cele mai populare este dieta paleo - cunoscută și sub numele de dieta Caveman.
Ce este o dietă paleo?
O dietă paleo (litică) înseamnă să consumați alimente strict pre-agrare și este bogată în carne, pește, legume, semințe și nuci. Aceasta înseamnă tăierea tuturor alimentelor pe care le asociem cu agricultura tradițională și metodele moderne de procesare a alimentelor (în principal produse pe bază de cereale/grâu, produse lactate și zaharate, cum ar fi pâine, paste, orez, fasole, brânză, ciocolată și prăjituri etc.).
În teorie, aceasta ar trebui să fie o mișcare excelentă pentru dinții tăi, deoarece dieta paleo este notoriu săracă în zahăr și carbohidrați - care se transformă în zahăr în gură și pot contribui la cariile dentare.
Dar aceasta nu este imaginea completă atunci când vine vorba de sănătatea bucală.
Este o dietă paleo bună pentru dinți?
Este adevărat că istoricii au remarcat că strămoșii noștri de acum 20.000 până la 10.000 de ani au avut foarte puține carii dentare. Inutil să spun că acești oameni nu s-au spălat pe dinți și nici nu au vizitat un dentist! Rămășițele lor arată că, deși au avut un nivel ridicat de bacterii în gură, nu genul a dus la cariile dentare.
Deci care este problema?
Ei bine, un alt grup de strămoși din Maroc, în urmă cu 10.000 de ani, a suferit cariile dentare destul de severe ca urmare a consumului de ghinde zdrobite și piure - relativ bogat în carbohidrați (o densitate de cel puțin 41%). Cu 5000 de ani înainte de revoluția agricolă, se crede că a semnalat începerea cariilor cronice datorită dependenței sale de grâu și de produse lactate domesticite.