Am băut apă de șofran în fiecare dimineață timp de 15 zile și mi-a schimbat viața! Times of India
Dacă sunteți un indian care economisește bani ca mine, atunci acest articol vă poate ajuta. Știu că șofranul nu este tocmai cel mai ieftin ingredient, dar dacă este disponibil în bucătăria ta, atunci încearcă. În calitate de indieni, ne-am subestimat bucătăriile de prea mult timp și, de asemenea, sunt vinovat de asta. Cu toate acestea, acum că locuiesc la kilometri și mile depărtare de țara mea, am realizat în cele din urmă valoarea multor ingrediente zilnice foarte ieftine, disponibile ușor în bucătărie, care vă pot ajuta să pierdeți în greutate, să obțineți o piele excelentă și să vă simțiți bine.
Când m-am mutat, m-am gândit că poate fructele de goji, semințele de chia, quinoa, salata verde, smoothie-urile verzi și fructe de pădure au fost răspunsul la problemele mele de piele și greutate. Deoarece Occidentul a instrumentat în mod agresiv utilizarea acestor legume, semințe, fructe și ne-a făcut să credem că acestea sunt răspunsul la necazurile noastre, eu, ca orice alt indian, am căzut pentru aceeași capcană. Dar, acum când sunt în sfârșit aici, înapoi la mâncarea condimentelor mele și la consumul de apă de cardamom, am înțeles că totul este o farsă. Și cum am ajuns la asta? Când un prieten iranian mi-a dăruit șofran, care este folosit pe scară largă în țara ei (și a mea).
Înainte de a începe experimentul meu cu șofran, am încercat multe alte preparate de apă care nu necesită mai mult de unul sau două ingrediente. Consumul de prea multe salate, alimente multicereale sau chiar consumul prea mult de smoothie-uri sănătoase te fac să te simți umflat. Crede-mă, alimentele sănătoase vin cu propriul set de contra. Așadar, când prietenul meu mi-a dăruit șofran, am decis să-l adaug în apă caldă și să-l primesc pe stomacul gol dimineața. Citisem online că șofranul conține minerale esențiale care sunt extrem de utile pentru femeile din grupele de vârstă reproductivă.