Este intermitent Postul sigur Michael; Gândurile despre recentul studiu intermitent de post finalizat
Scriu despre postul intermitent, în special abordarea 5: 2, de câțiva ani. În cartea mea, Dieta rapidă, am sugerat inițial ca persoanele care fac 5: 2 să își reducă caloriile în cele două zile de „post” la aproximativ 600 de calorii, de atunci (noul 5: 2) recomand mai mult de 800 de calorii o zi, precum și o dietă sănătoasă în stil mediteranean, indiferent dacă posti sau nu.
De când am scris Dieta rapidă, au mai existat studii la om care să demonstreze siguranța și eficacitatea acesteia, în care voi intra într-o clipă. Dar tocmai a existat, de asemenea, un studiu negativ bazat pe șobolani, prezentat la Congresul European de Endocrinologie din Spania săptămâna aceasta, care sugerează că a face post intermitent ar putea crește riscul apariției diabetului de tip 2.
În acest studiu special, șobolanii tineri le-au pus un post absolut (nimic de mâncat deloc) în fiecare zi, timp de 3 luni. Șobolanii au slăbit, dar, îngrijorător, s-au îmbrăcat cu grăsime, în special în jurul abdomenului. Cercetătorii observă că stomacul lor „a crescut foarte mult în dimensiune”
Ca urmare a acestei circumferințe umflate, pancreasele șobolanilor au devenit din ce în ce mai pline de grăsimi și controlul glicemiei lor s-a înrăutățit.
Aceasta este o descoperire surprinzătoare, deoarece zboară în fața multor alte studii pe animale și oameni asupra postului intermitent. Afișul nu spune ce le-a fost permis să mănânce șobolanilor în zilele lor „non-rapide”, dar dacă li s-a permis să pătrundă, acest lucru ar fi putut distorsiona rezultatele.
Nu aș recomanda acest regim special, deoarece ar fi foarte greu de respectat să faci un post absolut (fără a mânca) în fiecare zi, luni întregi. După cum sugerează acest studiu, ar putea fi și nesănătos; aveți nevoie de niveluri adecvate de proteine în dieta zilnică pentru a vă menține masa musculară.
Deci, acesta a fost un studiu la șobolani, folosind o versiune extremă a postului intermitent. Cum rămâne cu studiile la om care utilizează abordări mai sensibile la postul intermitent, în special abordarea 5: 2? Ei bine, au existat o serie de studii în ultimii ani și au fost în mod constant pozitive.