Este iaurtul Paleo Ultimate Paleo Guide
Este iaurtul Paleo?
Cuprins
Nu. În general, iaurtul nu este considerat paleo. Consultați lista noastră de alimente Paleo Diet pentru o modalitate ușoară de a afla ce este/nu este Paleo.
Principalul motiv pentru care iaurtul nu este paleo este că este o formă de lactate. Aproape toate produsele lactate sunt interzise din următoarele motive:
- Nu este firesc ca oamenii să consume lactate, care provin de la vaci, oi și capre. Oamenii ar trebui să consume lapte de la alți oameni (mamele lor) numai atunci când sunt alăptați ca sugari.
- Consumul de lactate a fost legat de dezvoltarea multor boli umane, inclusiv unele foarte grave și cronice, cum ar fi diabetul, cancerul și bolile de inimă.
- Se crede că majoritatea oamenilor (undeva în jur de 65% și 70%) sunt oarecum alergici la produsele lactate (în principal de la vaci) din cauza faptului că nu pot digera corect tipul de zahăr prezent în lapte (lactoză).
- Produsele lactate trebuie să fie supuse multor prelucrări pentru a fi comestibile. Prin urmare, nu este ceva care ar fi putut fi produs și consumat în timpurile cavernelor. Animele, inclusiv vacile, nu erau de asemenea domesticite, așa că ar fi fost imposibil să le mulgeți.
- Calitatea produselor lactate care este disponibilă astăzi este de obicei foarte slabă. Este umplut cu adaos de zahăr și provine de la vaci bolnave cărora le-au fost maltratate și li s-au administrat hormoni și antibiotice.
- Toți nutrienții disponibili în iaurt și alimente lactate pot fi obținuți din alte alimente. De exemplu, calciul este disponibil în anumite legume, iar proteinele pot fi obținute din carne, ouă și fructe de mare.