Epuizarea exosomilor din laptele bovin dietetic afectează obstrucția senzorimotorie și învățarea spațială în

Științele nutriției și sănătății, Universitatea din Nebraska - Lincoln, Lincoln, NE

Abstract

fundal

Exosomii din laptele bovin conțin încărcături, cum ar fi miARN, mARN, ADN și proteine. Am demonstrat că exosomii de dietă bovină furnizează specii funcționale de ARN și reglează genele și metabolismul la oameni și alte specii non - bovine. Studiile preliminare sugerează că ARN-urile obținute prin exosomii din lapte se acumulează în creierul șoarecilor.

Ipoteză

Epuizarea exosomilor din laptele bovin din dietă afectează performanța cognitivă la șoarecii C57BL/6.

Metode

Șoarecii C57BL/6 au fost hrăniți cu diete definite de exosom de lapte bovin pe bază de AIN - 93G, timp de până la 20 de săptămâni. Exosomul - dietele epuizate sunt notate E−; exosom - controale suficiente sunt notate E +. Învățarea spațială și memoria au fost evaluate folosind labirintul Barnes și labirintul de apă Morris. Gatingul senzorului a fost evaluat folosind un sistem de răspuns acustic la tresărire (ASR). Semnificația statistică a diferențelor a fost evaluată printr-un test t neegalat, cu două cozi.