Enicma asiatică asociată cu Helicobacter pylori Dieta merită distincție
Corespondență către: Dr. Syed Faisal Zaidi, dr., Profesor asistent, Departamentul de Științe Medicale de bază, Colegiul de Medicină, Universitatea King Saud bin Abdulaziz de Științe ale Sănătății, Jeddah 21423, Arabia Saudită. moc.liamg@zhlasiafs
Telefon: + 966-9-22245778 Fax: + 966-9-20008668
Abstract
Tipul de bază: În ciuda rolului etiologic stabilit al Helicobacter pylori (H. pylori), distribuția sa reală și asocierea cu bolile conexe este controversată, în special în țările asiatice, fenomen denumit enigmă asiatică. Acest lucru este evaluat de variabilitatea genetică a tulpinilor infectante de H. pylori, de diversitatea fondului genetic al gazdei și de factorii de mediu, cum ar fi dieta. Dintre acestea, factorului dietetic nu i s-a acordat prea multă atenție. În această revizuire, componentele dietetice sunt concentrate în detaliu cu privire la enigma asociată cu H. pylori, cu un accent specific și o comparație a ingredientelor dietetice între țările asiatice, pentru a evalua în mod critic rolul său în enigma asiatică.
INTRODUCERE
Trei factori principali din spatele enigmei asociate Helicobacter pylori și anume: (1) Factorii de virulență bacteriană; (2) Factori genetici gazdă; și (3) Factori de mediu. H. pylori: Helicobacter pylori; cagA: gena A asociată cu citotoxină; VacA: Citotoxina A vacuolantă; IL-1: Interleukin-1.
PREVALENȚA INFECȚIEI CU H. PYLORI ÎN ȚĂRI ASIATICE
Studiile epidemiologice indică faptul că țările asiatice au o prevalență ridicată a infecției cu H. pylori în comparație cu țările occidentale, cu o incidență corespunzătoare ridicată a bolilor gastroduodenale severe (GD), în special a neoplaziei gastrice [8]. Cu toate acestea, frecvența infecției cu H. pylori diferă semnificativ între și în cadrul populațiilor din diferite țări asiatice. În țările în curs de dezvoltare precum India, Pakistan, Bangladesh și Thailanda, infecția cu H. pylori este mai frecventă în rândul populației generale [9]. În contrast, în regiunile mai industrializate și dezvoltate din Asia, cum ar fi Japonia, China și Coreea de Sud, frecvența infecției cu H. pylori a fost raportată a fi oarecum mai mică [8]. Singapore se află, de asemenea, în aceeași categorie, iar prevalența infecției cu H. pylori este destul de scăzută în comparație cu țările în curs de dezvoltare [10].
FRECVENȚA CANCERULUI GASTRIC ÎN ȚĂRI ASIATICE
Dovezile menționate mai sus subliniază faptul că doar infecția cu H. pylori nu este suficientă doar pentru a provoca condiții care pun viața în pericol, cum ar fi cancerul gastric, subliniind importanța factorilor din spatele enigmei, cum ar fi variabilitatea genetică a tulpinii infectante și a individului infectat, împreună cu obiceiurile de viață.