Energetica alimentelor De ce este o bunăstare importantă
Energia alimentelor poate fi un concept destul de complicat pentru mintea occidentală de înțeles. Cu siguranță nu este imposibil de înțeles; este mai mult că conceptul de energetică este un tipar de gânduri transversale care se ciocnesc de modul în care majoritatea occidentalilor gândesc despre alimentele pe care le consumă. Sunt unul dintre acești occidentali; mentalitatea mea occidentală mi-a oferit o mulțime de cunoștințe aplicabile și utile. Totuși, această mentalitate m-a dus și în rătăcire atunci când a venit la propria mea sănătate. Eram atât de absorbită de consumul de articole care aveau profiluri nutritive fenomenale, încât nu luasem în considerare energia alimentelor pe care le consumam. Odată ce mi-am dat seama de energia alimentelor, am aplicat aceste concepte orientale în dieta mea și am început suplimentarea nutrițională occidentală, atunci sănătatea mea a revenit online.
Această imagine folosește fotografii speciale pentru a vedea energia acestui măr. Aceasta este o imagine reală a unui măr. http://kirlian.com/
Dacă vă întrebați „ce înseamnă chiar energia alimentelor?” atunci vă rugăm să citiți această serie fenomenală de Kaely Shull: Puterea energetică: alimentele ca medicamente, Puterea energeticii: Yin și Yang, Puterea energeticii: 5 proprietăți și Puterea energeticii: 5 arome (partea 1) și partea 2. Aceste bloguri faceți o treabă uimitoare explorând conceptele dense, largi și integrale legate de acest subiect.
Scriu această postare de blog pentru a vă împărtăși din experiența mea personală: sănătatea optimă poate necesita uneori atât metodologii medicinale orientale, cât și occidentale.
În ultimii 8 ani am încercat să-mi lărgesc perspectiva pentru a include idei, concepte și moduri de a fi care nu sunt aliniate cu modul meu de gândire adoptat cultural. Medicina chineză - și cunoașterea vitală a energeticii - a fost una dintre căile care mi-au extins profund procesele de gândire și, mai recent, m-a transformat într-o mai bună înțelegere a modului în care energia alimentelor îmi afectează direct corpul. Pentru a fi complet sincer, această tranziție către gândirea estică se simte literalmente ca și cum creierul meu se întoarce din interior în afară și cu susul în jos de la aliniamentul său occidental normal. Mă simt ca o navă pierdută pe mare cu doar o busolă pe jumătate de lucru.
Nu vă faceți griji însă! Mintea și corpul nostru au capacitatea de a da sens acestui sentiment „pierdut”. În cele din urmă, putem recalibra și, în mod natural, aceste două mentalități pot învăța să trăiască armonios. Relația sinergică dintre aceste două moduri de gândire aparent opuse poate începe să se informeze reciproc și se poate stabili un nou nivel de sănătate - unul care ar fi aproape imposibil cu fiecare parte să fie singură. La fel ca orice altceva, acesta este un proces în continuă creștere și la care mă adaptez în prezent din cauza unei probleme recente de sănătate din propria mea viață, care a reapărut din trecutul meu: dermatita.
În prezent am 28 de ani și această problemă recentă de sănătate, deși se află într-o zonă nouă a corpului meu, nu era ceva ce nu mai experimentasem până acum. În copilărie, am avut (extrem de bine, pentru mine) picături de eczeme diagnosticate, care au scăzut și au curs de-a lungul vieții mele și în diferite părți ale corpului meu. Această formă de dermatită a fost diagnosticată și tratată de medicina occidentală în mod specific prin aplicarea cremelor cu steroizi și a lichidelor farmaceutice; asta l-a „reparat” pentru timp. După ce corpul meu a trecut prin pubertate, simptomele mele de eczemă s-au oprit în cea mai mare parte și, din când în când, de atunci, apare un mic plasture în ceea ce părea a fi părți aleatorii în jurul corpului meu și nu mi-am putut da seama ce a cauzat-o. Aceste patch-uri mici au fost minore și nu mi-au afectat viața de zi cu zi. Am început să observ că pielea mea era „călcâiul lui Ahile”, deoarece nu m-am îmbolnăvit cu greu în afara problemelor de piele, așa că am început să-mi schimb dieta în felul în care știam cel mai bine.
În ultimii 8 ani am încercat o multitudine de superalimente „sănătoase”, băuturi, piureuri, practici etc. pentru a-mi optimiza propria bunăstare și a-mi detoxifica corpul de lucrurile pe care le-am consumat înainte să devin conștient de importanța alimentelor ca medicament. Cu toate acestea, procesele mele de gândire care m-au condus la aceste articole „sănătoase” s-au limitat la modelul meu de gândire occidental - unul care trecuse cu vederea importanța energiei alimentelor și, în schimb, se concentra singular pe profilul nutrițional. Eram atât de ocupat în căutarea diferitelor superalimente care conțin cantități anormal de mari de antioxidanți, agenți anticancerigeni, omega, fibre și proteine, încât am ignorat, fără să vreau, importanța utilizării calităților energetice care erau absorbite în aceste surse sănătoase: yin și yang, 5 proprietăți, 5 arome, 5 elemente și cele 4 direcții.