Ekaterinburg, orașul rus care spune „Nu ne numiți Siberia” The Independent The Independent
„Ați putea găsi granița fizică. Dar granița din suflet este greu de definit '
Articol marcat
Găsiți marcajele dvs. în secțiunea dvs. Independent Premium, sub profilul meu
Unde este Siberia?
Cunoașteți locul: urși, vodcă, petrol, foarte mari, îngrozitor de îndepărtați, odată plini de prizonieri politici (și acum găzduiesc unii dintre genii de ultimă generație ai computerelor din Rusia).
Dar de unde începe?
Encyclopaedia Britannica, de exemplu, o descrie ca acea vastă regiune a Rusiei „care se întinde de la Munții Ural în vest până la Oceanul Pacific în est”.
Nu este chiar corect. Cel puțin nu din punctul de vedere al celor 1,3 milioane de locuitori din Ekaterinburg, cel de-al patrulea oraș ca mărime din Rusia, care se află chiar la est de regiunea care împarte Europa și Asia.
Ekaterinburgerii îți vor spune cu dinții strâns încleștați că sunt în Ural. Nu. Siberia.
Washington Post s-a confruntat cu acest lucru când a publicat o postare pe blog despre un „bar siberian” din Ekaterinburg, care venise cu traduceri umoristice în limba rusă pentru cocktailuri americane. Facebook s-a cutremurat cu umbră de uraliți (iar Post a corectat formularea).
Dar nimeni nu ar putea spune cu siguranță de unde începe Siberia. Așadar, Post a călătorit la Ekaterinburg pentru a afla, iar aceasta a devenit o știre locală. Un echipaj de cameră de la Malina.am, un site de televiziune și știri din Ekaterinburg, a urmărit un reporter Post, încercând să ajute la explicarea diferenței dintre cultura siberiană și cea urală.
Siberia primește mult mai multe știri deoarece este uriașă, cuprinzând 74% din masa terestră a Rusiei, potrivit Olga Guryevskikh, care predă geografie la Universitatea Pedagogică de Stat din Ural. Uralii reprezintă doar șase la sută, dar regiunea este, de asemenea, o marcă faimoasă - verificați prețul viitorului petrolului.
Având în vedere acest lucru, Post a făcut prima oprire la un restaurant numit Pelmeni Club, al cărui coproprietar, Yelena Makusheva, a servit probe gustoase de găluște din Siberia și din Ural. Cele siberiene aveau nume exotice, care sunau la frontieră, cum ar fi „căprioară sălbatică Yamal” (cu carne adevărată de căprioară) și „Bunica într-o batistă” (carne de vită, carne de porc și oaie). Pelmenii din Ural erau numiți „Rață și gâscă” și „Napi cu ciuperci”.
Toți au gustat bine. Pe care le-a preferat Makusheva? Și ce au spus despre culturile regionale?
- Nu există nimic mai bun sau mai rău, spuse ea zâmbind. „Siberian, Ural, suntem cu toții ruși. Pelmeni sunt cei mai buni oriunde ne-am afla. ”
Aceasta din urmă ar fi putut fi o afirmație filosofică sau ar fi putut fi o priză pentru restaurantul pe care ea și partenerul ei l-au deschis în orașul siberian Tyumen. Era timpul să facem un interviu la studioul TV Malina.am.
Gazda, Olga Chebykina, a adus-o pe Guryevskikh, care a scos o hartă topografică a Rusiei și, în timp ce camerele se rostogoleau, a arătat spre secțiunea galbenă care indica Munții Ural. Pe hartă, acel galben cedează către o mare de verde care se întinde spre est. Chiar dacă nu puteți vedea munții din Ekaterinburg, orașul se află pe partea galbenă a hărții. Marea verde este Siberia.
În mod înnebunitor, acea graniță nu se potrivea granițelor regionale moderne.
Postul a decis să găsească acel loc magic.
„Ați putea găsi granița fizică”, a spus Chebykina. „Dar granița din suflet este greu de definit”.
Marina Tchebotaeva, directoarea generală a biroului din Ekaterinburg al unei companii germane de tratare a apei, a încercat să explice. Uralii, în general vorbind, sunt populați de descendenți de țărani care s-au chinuit la fabrici în secolul al XVIII-lea, când Petru cel Mare avea nevoie de fier și cupru pentru a lupta împotriva războaielor sale, a spus ea.
"Principala caracteristică a Uralilor este dragostea de muncă", a spus Tchebotaeva. "Avem o mulțime de fabrici mari, ingineri buni și ne place foarte mult să lucrăm și să obținem rezultate bune."