Efectul inhibitor al extractului de caprifoi albastru asupra ficatului gras indus de diete bogate în grăsimi la șoareci
Ming Liu
a Core Research Program 1515, Hunan Collaborative Innovation Centre for Utilization Botanical Functional Ingredients, Hunan Agricultural University, Changsha, 410128, China
Jijun Tan
a Core Research Program 1515, Hunan Collaborative Innovation Center for Utilization of Botanical Functional Ingredients, Hunan Agricultural University, Changsha, 410128, China
Ziyu He
a Core Research Program 1515, Hunan Collaborative Innovation Center for Utilization of Botanical Functional Ingredients, Hunan Agricultural University, Changsha, 410128, China
Xi He
a Core Research Program 1515, Hunan Collaborative Innovation Center for Utilization of Botanical Functional Ingredients, Hunan Agricultural University, Changsha, 410128, China
De-Xing Hou
a Core Research Program 1515, Hunan Collaborative Innovation Centre for Utilization Botanical Functional Ingredients, Hunan Agricultural University, Changsha, 410128, China
b Școala Absolventă Unită de Științe Agricole, Universitatea Kagoshima, Kagoshima, 890-0065, Japonia
Jianhua He
a Core Research Program 1515, Hunan Collaborative Innovation Center for Utilization of Botanical Functional Ingredients, Hunan Agricultural University, Changsha, 410128, China
Shusong Wu
a Core Research Program 1515, Hunan Collaborative Innovation Center for Utilization of Botanical Functional Ingredients, Hunan Agricultural University, Changsha, 410128, China
Abstract
Caprifoiul albastru este bogat în polifenoli și primește recent atenție datorită potențialelor sale proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Boala ficatului gras nealcoolic (NAFLD) este principala cauză a bolilor hepatice cronice care dezvoltă inflamație hepatică și sindrom metabolic. Prezentul studiu își propune să studieze efectul extractului de caprifoi albastru (BHE) asupra depunerii de grăsimi și peroxidarea lipidelor hepatice într-un model de șoarece indus de dietă bogată în grăsimi (HFD). Șoarecii au fost hrăniți cu o dietă normală (ND) sau cu un HFD conținând 0,5% sau 1% BHE sau nu timp de 45 de zile. Secțiunile hepatice au fost colorate prin colorare hematoxilină-eozină. Lipidele serice au fost măsurate cu ajutorul unui analizor clinic. Insulina a fost examinată prin ELISA, iar proteinele hepatice au fost detectate prin Western blot. Suplimentarea alimentară a obezității induse de HFD și depunerea de grăsime hepatică în funcție de doză BHE. Mai mult, BHE a îmbunătățit metabolismul glucozei prin creșterea sensibilității la insulină și a stresului oxidativ atenuat potențial prin reglarea crescută a factorului nuclear (eritroid-derivat 2) -com 2 (Nrf2) - cale intermediată.
1. Introducere
Ficatul este unul dintre cele mai importante organe metabolice și este esențial pentru digestie, în special pentru descompunerea grăsimilor. Boala ficatului gras nealcoolic (NAFLD) este principala cauză a bolilor hepatice cronice care dezvoltă inflamație hepatică și sindrom metabolic. Prevalența NAFLD variază de la 20% la 30% în populația generală și de la 75% la 100% la indivizii obezi (Henao-Mejia și colab., 2012). Boala ficatului gras nonalcoolic cuprinde ficatul gras nonalcoolic (NAFL) și steatohepatita nealcoolică (NASH) (Machado și Diehl, 2016). Ficatul gras nealcoolic este reversibil și de obicei rămâne asimptomatic, dar acumularea de grăsime poate dezvolta NASH ducând la ciroză, hipertensiune portală, carcinom hepatocelular și mortalitate crescută (Rafiq și colab., 2009). Factorii care conduc la progresia de la NAFL la NASH sunt încă slab înțelese, dar peroxidarea lipidelor este un proces cheie potențial care promovează fibroza conform biopsiilor hepatice de la pacienții umani (MacDonald și colab., 2001).