Efectele protectoare ale dietei îmbogățite cu acizi grași n-6 asupra leziunii ischemiareperfuzionale intestinale
T Gobbetti
1 Inserm, U1043, Toulouse, Franța
2 CNRS, U5282, Toulouse, Franța
3 Centrul de Fiziopatologie din Toulouse Purpan (CPTP), Universitatea din Toulouse, Universitatea Paul Sabatier, Toulouse, Franța
4 WHRI, Universitatea Queen Mary, Londra, Marea Britanie
S Ducheix
5 UMR1331, Toxalim, Toulouse, Franța
P le Faouder
1 Inserm, U1043, Toulouse, Franța
2 CNRS, U5282, Toulouse, Franța
3 Centrul de Fiziopatologie din Toulouse Purpan (CPTP), Universitatea din Toulouse, Universitatea Paul Sabatier, Toulouse, Franța
6 Inserm U1048, Toulouse, Franța
7 Facilități de bază lipidomice, platforma Metatoul, Universitatea din Toulouse, Universitatea Paul Sabatier, Toulouse, Franța
T Perez
1 Inserm, U1043, Toulouse, Franța
2 CNRS, U5282, Toulouse, Franța
3 Centrul de Fiziopatologie din Toulouse Purpan (CPTP), Universitatea din Toulouse, Universitatea Paul Sabatier, Toulouse, Franța
F Riols
6 Inserm U1048, Toulouse, Franța
7 Facilități de bază lipidomice, platforma Metatoul, Universitatea din Toulouse, Universitatea Paul Sabatier, Toulouse, Franța
J Boue
1 Inserm, U1043, Toulouse, Franța
2 CNRS, U5282, Toulouse, Franța
3 Centrul de Fiziopatologie din Toulouse Purpan (CPTP), Universitatea din Toulouse, Universitatea Paul Sabatier, Toulouse, Franța
J Bertrand-Michel
6 Inserm U1048, Toulouse, Franța
7 Facilități de bază lipidomice, platforma Metatoul, Universitatea din Toulouse, Universitatea Paul Sabatier, Toulouse, Franța
M Dubourdeau
8 Ambiotis SAS, Toulouse, Franța
H Guillou
5 UMR1331, Toxalim, Toulouse, Franța
M Perretti
4 WHRI, Universitatea Queen Mary, Londra, Marea Britanie
N Vergnolle
1 Inserm, U1043, Toulouse, Franța
2 CNRS, U5282, Toulouse, Franța
3 Centrul de Fiziopatologie din Toulouse Purpan (CPTP), Universitatea din Toulouse, Universitatea Paul Sabatier, Toulouse, Franța
N Cenac
1 Inserm, U1043, Toulouse, Franța
2 CNRS, U5282, Toulouse, Franța
3 Centrul de Fiziopatologie din Toulouse Purpan (CPTP), Universitatea din Toulouse, Universitatea Paul Sabatier, Toulouse, Franța
Date asociate
Abstract
Context și scop
Se știe că aportul pe termen lung de acizi grași din dietă predispune la inflamație cronică, dar efectele lor asupra leziunii acute ale ischemiei/reperfuziei (I/R) intestinale sunt necunoscute. Scopul acestui studiu a fost de a determina consecințele unei diete bogate în acizi grași polinesaturați n-3 sau n-6 (PUFA) asupra leziunilor intestinale induse de I/R.
Abordare experimentală
Șoarecii au fost hrăniți cu trei diete izocalorice diferite: o dietă echilibrată utilizată ca control și două diete diferite îmbogățite cu PUFA, oferind fie niveluri ridicate de n-3, fie n-6 PUFA. Leziunea intestinală a fost evaluată după I/R intestinală. Metaboliții PUFA au fost cantitativi în țesuturile intestinale prin LC-MS/MS.
Rezultate cheie
La șoarecii de control hrăniți cu dietă, I/R intestinale au provocat inflamații și au crescut metaboliții derivați de COX și lipoxigenază, comparativ cu animalele care au operat fals. Lipoxina A4 (LxA4) a crescut semnificativ și selectiv după ischemie. Animalele hrănite cu o dietă bogată în n-3 nu au prezentat un profil inflamator diferit după I/R intestinal, comparativ cu animalele controlate hrănite cu dietă. În schimb, inflamația intestinală a scăzut în grupul I/R alimentat cu dietă ridicată n-6, iar nivelul LxA4 a crescut post-ischemie comparativ cu șoarecii de control alimentați cu dietă. Blocarea receptorului LxA4 (Fpr2), a prevenit efectele antiinflamatorii asociate cu dieta bogată în n-6.
Concluzii și implicații
Acest studiu indică faptul că nivelurile ridicate de PUFA dietetice n-6, dar nu n-3, oferă o protecție semnificativă împotriva daunelor provocate de I/R intestinale și demonstrează că producția endogenă de LxA4 poate fi influențată de dietă.
Tabelele de legături
| Enzime A |
| COX |
| LOX, lipoxigenaza |
| GPCR b |
| Fpr2, receptor LxA4 |
| 5-HETE | CXCL1 |
| 8-HETE | DHA, acid docosahexaenoic |
| 12-HETE | LTB4 |
| 15-HETE | LxA4 |
| AA, acid arahidonic | PGE2 |
| CCL2 |