Efectele postului de zi alternativă, al postului restricționat în timp și al restricției de energie intermitentă
Xin Zhang
un Laborator de Chimie Funcțională și Nutriție a Alimentelor, Colegiul de Științe și Inginerie Alimentară, Universitatea Northwest A&F, Yangling, Shaan Xi, China
Qianhui Zou
un Laborator de Chimie Funcțională și Nutriție a Alimentelor, Colegiul de Științe și Inginerie Alimentară, Universitatea Northwest A&F, Yangling, Shaan Xi, China
Beita Zhao
un Laborator de Chimie Funcțională și Nutriție a Alimentelor, Colegiul de Știință și Inginerie a Alimentelor, Universitatea Northwest A&F, Yangling, Shaan Xi, China
Jingwen Zhang
un Laborator de Chimie Funcțională și Nutriție a Alimentelor, Colegiul de Științe și Inginerie Alimentară, Universitatea Northwest A&F, Yangling, Shaan Xi, China
Weiyang Zhao
b Departamentul de Știința Alimentelor, Universitatea Cornell, Ithaca, NY, 14853, Statele Unite
Yitong Li
b Departamentul de Știința Alimentelor, Universitatea Cornell, Ithaca, NY, 14853, Statele Unite
Ruihai Liu
b Departamentul de Știința Alimentelor, Universitatea Cornell, Ithaca, NY, 14853, Statele Unite
Xuebo Liu
un Laborator de Chimie Funcțională și Nutriție a Alimentelor, Colegiul de Științe și Inginerie Alimentară, Universitatea Northwest A&F, Yangling, Shaan Xi, China
Zhigang Liu
un Laborator de Chimie Funcțională și Nutriție a Alimentelor, Colegiul de Știință și Inginerie a Alimentelor, Universitatea Northwest A&F, Yangling, Shaan Xi, China
b Departamentul de Știința Alimentelor, Universitatea Cornell, Ithaca, NY, 14853, Statele Unite
Date asociate
Abstract
Abstract grafic
1. Introducere
Boala inflamatorie a intestinului (IBD), inclusiv boala Crohn (CD) și colita ulcerativă (UC), este un grup de boli inflamatorii cronice ale tractului gastro-intestinal [1]. Prevalența IBD a fost crescută continuu în ultimele decenii la nivel global [2]. UC se caracterizează prin leziuni ale mucoasei și ulcerații în colon și rect [3]. Mai mult, cercetările recente au arătat, de asemenea, că UC prezintă un risc ridicat pentru probleme de sănătate mintală, inclusiv depresie și comportamente asemănătoare anxietății [4,5]. Stresul oxidativ este unul dintre factorii declanșatori pentru dezvoltarea UC [6], care este puternic asociat cu răspunsurile inflamatorii, inclusiv eliberarea excesivă de citokine în barierele intestinale [7]. Cu toate acestea, mecanismul de bază al tulburărilor de comportament induse de UC nu este pe deplin înțeles. Un posibil mecanism a explicat modul în care colita se corelează cu anxietatea, este că răspunsurile inflamatorii duc la afectarea barierei intestinale, caracterizându-se prin deteriorarea stratului mucoasei și pierderea proteinelor de conjuncție precum Claudin-1 și ZO-1 [8]. În consecință, intestinul cu scurgeri duce la penetrarea lipozacaridei (LPS), o componentă a membranei exterioare a bacteriilor gram-negative, în sânge și declanșează în continuare neuro-inflamații și daune oxidative în creier [9,10].