Efectele nivelurilor de incluziune a tărâței de grâu și a greutății corporale asupra digestibilității ileale și fecale în
Z. P. Zhu
1 The New Hope Liu He Co., Ltd, 610063, Chengdu, China
Abstract
INTRODUCERE
Se știe că eficiența digestibilității nutrienților și a energiei a ingredientelor furajere în dietele porcilor este de obicei afectată de caracteristicile fizico-chimice (Le Goff și Noblet, 2001), de suplimentele alimentare, de metodele de procesare (De Vries și colab., 2012), de factorii animalelor, nivelurile de hrănire (Noblet și Shi, 1994) și alți factori. În plus, diferite situri de digestie în intestinul subțire și fermentarea intestinului posterior (Varel, 1987; Bastianelli și colab., 1996) vor afecta și digestia. Câteva studii care compară digestia ileală și totală a tractului în diete au fost dezvoltate pentru porci (Usry și colab., 1991; Shi și Noblet, 1993; Wilfart și colab., 2007; Chen și colab., 2013). De obicei, se crede că semnificația nutrițională a diferitelor situri digestive de digestie este liniștită, deoarece eficiența utilizării energiei în utilizarea intestinului posterior este mai mică. Cu toate acestea, majoritatea studiilor nu au vizat digestibilitatea ingredientelor furajelor în diferite situri digestive.
Tărâțele de grâu, un tip obișnuit de ingredient fibros pentru furaje, sunt utilizate pe scară largă în dietele porcine. Datele anterioare (Huang și colab., 2013) din laboratorul nostru au indicat faptul că 10% middlings de grâu în dietele de făină de soia de porumb au furnizat un conținut semnificativ mai scăzut de energie digestibilă (DE) față de nivelurile mai mari de incluziune a middlings de grâu. În plus, nu s-au observat diferențe pentru conținutul de DE furnizat de tărâțele de grâu (Zhang, 2012; Huang și colab., 2014) hrăniți la porci în două etape diferite de creștere [greutatea corporală] [BW] în jur de 31 până la 50 kg și 61 până la 75 kg, respectiv). Se poate presupune, de asemenea, că digestibilitatea ileală rămâne relativ constantă într-un interval BW. În plus, un conținut mai ridicat de DE ar fi trebuit să fie furnizat prin fermentarea intestinului atunci când porcii mai grei au fost hrăniți cu un nivel crescut de incluziune a fibrelor în dietele de porci (Shi și Noblet, 1994). Cu toate acestea, nu există studii efectuate pentru a compara digestibilitatea nutrienților și a energiei tărâțelor de grâu la diferite situri digestive, luând în considerare nivelurile de incluziune gradate ale tărâțelor de grâu hrănite porcilor în creștere în două etape de creștere. Acest lucru va îmbunătăți înțelegerea ingredientelor fibroase pentru furaje utilizate la creșterea porcilor.
Prin urmare, obiectivele au fost cuantificarea contribuțiilor intestinului subțire și ale intestinului gros la digestibilitatea aparentă a tractului total (ATTD) a nutrienților și a energiei dietelor formulate prin incluziuni gradate de tărâțe de grâu și efectele incluziunilor gradate de tărâțe de grâu asupra nutrientului digestibilitatea și conținutul de DE în două etape de creștere, calculate prin metoda diferenței.
MATERIALE ȘI METODE
Comitetul instituțional pentru îngrijirea și utilizarea animalelor de la China Agricultural University (Beijing, China) a analizat și a aprobat protocoalele utilizate în studiu.
Dietele și hrănirea
Toată compoziția chimică analizată a ingredientelor furajere a fost prezentată în Tabelul 1. O dietă bazală cu făină de porumb-soia cu tărâțe de grâu 0% a fost formulată. Alte două diete experimentale conțineau tărâțe de grâu de 9,65% și 48,25%, care au fost adăugate în detrimentul făinii de porumb și soia pentru a furniza nivelurile gradate de fibre dietetice (Tabelul 2). Vitaminele și mineralele au fost completate în toate dietele pentru a îndeplini sau a depăși cerințele nutriționale estimate pentru creșterea porcilor recomandate de NRC (1998). Oxidul cromic (0,3%) a fost inclus în toate dietele ca producător indigest. Cota zilnică a fost ajustată la 2,6 ori cerința de întreținere a energiei (adică 106 kcal de ME/kg de 0,75 BW; NRC, 1998). Dietele au fost oferite porcilor sub formă de mlaștină.
tabelul 1
Compoziția analizată a ingredientelor furajere (%, ca bază alimentată)
| Substanță uscată | 86,31 | 88.05 | 88,29 |
| Proteine brute | 7,62 | 43,62 | 17.50 |
| Extract de eter | 3.42 | 1.10 | 2,83 |
| NDF | 10,93 | 13.29 | 37,88 |
| ADF | 2,63 | 7,88 | 11.13 |
| Hemi-celuloză 1 | 8.30 | 5.40 | 26,75 |
| Frasin | 0,92 | 5.28 | 5.12 |
| Materie organică | 85,38 | 82,76 | 83,17 |
| Glucidele | 88.03 | 50,00 | 74,55 |
| Fibre alimentare totale | 12,92 | 19.25 | 42,44 |
| Fibre dietetice solubile | 1,72 | 2.31 | 4.11 |
| Fibre alimentare insolubile | 11.2 | 16,94 | 38,33 |
| Energie brută (MJ/kg) | 16.12 | 17.15 | 16,89 |