Efectele nivelului alimentar de acid tanic și proteine asupra greutății organelor interne și a sângelui biochimic

Roluri Conceptualizare, Analiză formală, Investigație, Metodologie, Scriere - proiect original

Departamentul de afiliere pentru nutriția animalelor, Institutul Kielanowski de fiziologie și nutriție a animalelor, Academia Poloneză de Științe, Jabłonna, Polonia

Roluri Conceptualizare, Investigație, Metodologie

Departamentul de afiliere pentru nutriția animalelor, Institutul Kielanowski de fiziologie și nutriție a animalelor, Academia Poloneză de Științe, Jabłonna, Polonia

Marcin Barszcz,
Marcin Taciak,
Anna Tuśnio,
Jacek Skomiał

Cifre

Abstract

Citare: Barszcz M, Taciak M, Tuśnio A, Skomiał J (2018) Efectele nivelului dietetic de acid tanic și proteine asupra greutății organelor interne și parametrii biochimici ai sângelui la șobolani. PLOS ONE 13 (1): e0190769. doi: 10.1371/journal.pone.0190769

Editor: Gotthard Kunze, Institutul Leibniz pentru Genetica Plantelor și Cercetarea Planificării Culturale Gatersleben, GERMANIA

Primit: 29 iunie 2017; Admis: 28 noiembrie 2017; Publicat: 5 ianuarie 2018

Disponibilitatea datelor: Toate datele relevante se află în hârtie și în fișierele sale de informații de suport.

Finanțarea: Această cercetare nu a primit nicio subvenție specifică de la agențiile de finanțare din sectoarele public, comercial sau non-profit.

Interese concurente: Autorii au declarat că nu există interese concurente.

Introducere

Materiale și metode

Declarație de etică

Toate procedurile au fost aprobate de al treilea Comitet de etică locală din Varșovia pentru experimentarea animalelor (Universitatea din Științe ale Vieții din Varșovia-SGGW, Varșovia, Polonia), conform principiilor Uniunii Europene și Legii poloneze privind protecția animalelor.

Șobolani, diete și design experimental

Experimentul a fost efectuat pe 72 de șobolani masculi Crl: W (Han) Wistar, în vârstă de zece săptămâni, împărțiți în 12 grupuri, fiecare cu o greutate corporală inițială medie de 189 ± 1,4 g. Șobolanii au fost hrăniți cu diete pe bază de cazeină cu 10% sau 18% CP și suplimentate cu 0, 0,25, 0,5, 1, 1,5 sau 2% TA (Tabelul 1). Animalele au fost ținute individual în cuști metabolice cu fund de sârmă pentru a colecta fecale pentru analiza digestibilității proteinelor, așa cum s-a descris anterior [7]. Temperatura carcasei a fost menținută la 22 ± 1 ° C și regimul de lumină a fost de 12 ore lumină/12 întuneric. Animalele au avut acces gratuit la hrană și apă pe tot parcursul experimentului.

Extindeți Tabelul 1. Compoziția dietelor experimentale (%).

Colectie de mostre

După 21 de zile de experiment, șobolanii au fost sacrificați prin asfixiere cu CO2 și luxație cervicală. Probele de sânge au fost prelevate în tuburi heparinizate prin puncție cardiacă, centrifugate (3350 g, 10 min) și plasma a fost depozitată la -40 ° C pentru analize ulterioare. Organele interne (ficat, pancreas, stomac, intestin subțire, cec, splină, rinichi) au fost excizate, curățate și cântărite. Organele digestive au fost golite prin stoarcerea digestei, spălate cu ser fiziologic, șterse uscate și cântărite.

Parametrii biochimici ai sângelui

Plasma sanguină a fost analizată pentru: proteine totale, albumină, uree, acid uric, creatinină, colesterol, lipoproteine cu densitate mare, triacilgliceroli, bilirubină totală, alanină aminotransferază, aspartat aminotransferază, γ-glutamiltransferază (γ-GT), fosfatază alcalină (ALP), creatin kinază (CK), amilază, colinesterază, lactat dehidrogenază, glucoză, clorură, fosfor, fier, calciu și magneziu. Toți parametrii au fost determinați spectrofotometric pe o platformă de diagnostic multidisciplinară MAXMAT PL (Erba Diagnostics France SARL, Montpellier, Franța) folosind reactivi gata de utilizare (ELITech Group, Puteaux, Franța).

analize statistice

Datele au fost analizate prin analiza bidirecțională a varianței, urmată de testul cu interval multiplu al lui Duncan folosind STATGRAPHICS ® Centurion XVI ver. Pachetul statistic 16.1.03 (StatPoint Technologies, Inc., Warrenton, Virginia, SUA). Nivelul de semnificație a fost stabilit la P Expandă Tabelul 2. Greutatea relativă a organelor interne (g/100 g greutate corporală) la șobolani.

Datele sunt prezentate ca medie ± SD.

Nivelul TA a afectat în mod semnificativ concentrația de albumină și fosfor și activitatea CK în sânge (Tabelul 3, Tabelul S2). Concentrația de albumină a fost mai mare la șobolani hrăniți cu 0,25% și 0,5% TA decât la șobolani cărora li s-au administrat diete suplimentate cu 2% TA (P Extindeți Tabelul 3. Parametrii biochimici ai sângelui la șobolani 1 .

Efectele nivelului alimentar de acid tanic și proteine ​​asupra greutății organelor interne și a sângelui biochimic