Efectele negative ale obezității și excesului de greutate - Joe Cross
Efectele negative ale obezității și excesului de greutate
De Dr. Carrie Diulus M.D.
Nu există nicio îndoială că obezitatea a atins un nivel critic și că sunt necesare schimbări personale și sociale dramatice. Nu cu mult timp în urmă am fost întrebat „Ce știe un chirurg ortoped al coloanei vertebrale despre nutriție?” Deși cred că majoritatea medicilor ar trebui să fie experți în nutriție, întrebarea nu a fost de fapt atât de surprinzătoare, deoarece programa standard a școlii medicale petrece foarte puțin timp discutând nutriția, în ceea ce privește sănătatea generală.
În plus, obezitatea mărește semnificativ riscul de complicații asociate cu intervenția chirurgicală, așa că, din toate aceste motive, petrec mult timp vorbind cu pacienții mei nu numai despre durerea lor, ci și despre ceea ce mănâncă și despre relația lor cu mâncarea. Nu mai sunt supraponderal, dar consider că pacienții mei sunt mult mai receptivi la îndrumările pe care le ofer atunci când le împărtășesc propriile mele lupte.
Ca și în cazul lui Joe, un model fantastic și pe care îl respect foarte mult, a trebuit să fac schimbări dramatice în viața mea în ceea ce privește relația mea cu mâncarea. Sucul proaspăt exprimat a jucat un rol esențial în slăbirea și îmbunătățirea sănătății mele. Primul meu post de suc a durat 42 de zile și nu m-am simțit niciodată mai bine în viața mea. Încă fac posturi intermitente mai scurte și beau cel puțin un suc proaspăt pe zi (la fel și familia mea ... ce modalitate mai bună de a pătrunde kale în ele). Și da, atunci când este cazul, vorbesc cu pacienții mei despre sucuri, printre alte schimbări dietetice.