Efectele dietei, restricția energetică și diabetul asupra transportului hexozei în șobolan British Journal of
Publicat online de Cambridge University Press: 09 decembrie 2008
Abstract
1. Efectele compoziției dietetice, restricția energetică și diabetul asupra absorbției hexozei au fost examinate prin hrănirea dietelor izoenergetice, semi-sintetice de șobolani masculi cu conținut diferit de carbohidrați și proteine. Dietele au fost glucide, (g/kg): 890 zaharoză; carbohidrați-proteine, 500 zaharoză, 390 cazeină; sau proteine, 890 cazeină. Un grup suplimentar a fost hrănit cu șobolan comercial cu șahuri libere.
2. Absorbția hexozei (3-O-metil-D-glucoză) a fost măsurată prin perfuzie luminală a întregului intestin subțire in situ. Absorbția de către intestinul subțire total, adică au fost calculate absorbția pe șobolan și absorbția pe g greutate uscată a mucoasei (absorbție specifică).
3. Când dietele semi-sintetice au fost alimentate la 210 kJ/zi, animalele normale absorbția depindea de compoziția dietelor: absorbție de carbohidrați îmbunătățită sau absorbție de hexoză suprimată de proteine. Carbohidrații dietetici ca glucoza, dextrimaltoză sau amidon au dat același răspuns de absorbție a hexozei ca zaharoza.
4. Când dietele de șobolani normali au fost restricționate la 118 kJ/zi, absorbția specifică a fost independentă de compoziția dietetică și a fost crescută pentru toate grupurile dietetice până la nivelul grupului alimentat cu dieta cu carbohidrați la 210 kJ/zi.