Edamame Lumina de gătit Mod Pod

Soia verde tânără, ușor de găsit și de pregătit, face o modalitate delicioasă de a adăuga soia în dieta ta.

edamame

Japonezii au gustat demult edamame (eh-dah-MAH-meh), sau soia proaspătă. Dar americanii își prind farmecele. Nu în ultimul rând, printre meritele lor se numără o aromă de unt, nuci și o textură minunată, care face din edamame o gustare distractivă care creează dependență. Pur și simplu vă folosiți dinții pentru a șterge fasolea din păstăile sărate, care sunt culese în tinerețe și arată ca mazăre mari de zahăr. Fasolea în sine are o culoare asemănătoare cu fasolea proaspătă fava sau lima.

Datorită popularității nou-descoperite a edamame, fasolea - care este vândută atât congelată, cât și complet gătită și gata de mâncare, în sau din păstăi - este acum disponibilă în multe magazine alimentare. Acest „super fasole” apare de mai mulți ani pe meniurile restaurantelor de top, prezentate în feluri de mâncare de la Supă Edamame-Avocado la Edamame-Piure de usturoi, care este ca un cartof francez cu piure sau o rotire delicioasă și sănătoasă pe piureul tradițional de cartofi.