EconPapers care alimentează consumul de calorii scad dovezi la nivel de gospodărie din India rurală

Amit Basole și Deepankar Basu
Autori înregistrați în Serviciul de autor RePEc: Amit Basole și Amit Basole

consumul

Dezvoltarea mondială, 2015, vol. 68, numărul C, 82-95

Abstract: În India, aportul mediu de calorii a scăzut chiar dacă au crescut cheltuielile lunare reale. Deoarece dovezile secțiunii transversale sugerează o relație pozitivă între cele două variabile, tendința apare ca un puzzle major. Folosind date la nivel de gospodărie din patru runde recente de date ale sondajului național de probe privind cheltuielile de consum și o nouă strategie instrumentală de estimare a variabilelor, constatăm că creșterea cheltuielilor cu produse nealimentare este unul dintre factorii care au condus la scăderea aportului de calorii. Oferim dovezi cauzale pentru o astfel de stoarcere a bugetului alimentar în cazul unui tip de articol nealimentar, și anume. cheltuielile cu combustibilul pentru gătit.