E timpul să nu mai obsedăm de calorii; Cântare - 5 moduri alternative de a vă măsura sănătatea;
Credem ferm că pierderea în greutate și sănătatea reală sunt mai mult decât caloriile în afară față de caloriile externe. Filozofia noastră este simplă și directă - dacă mâncați alimente adevărate, făcute de la zero, vă veți simți mai bine pe dinăuntru și pe exterior. Dar cum țineți evidența progresului sau rămâneți motivați fără să vedeți că numerele scad pe scară în fiecare zi? Am făcut check-in cu Mia Rigen, partenerul nostru de wellness, nutriționist din New York și fondator al RASA, despre modalități alternative de a vă măsura starea de sănătate - nu este necesară o cantitate sau un număr de calorii.
Înțeleg dorința de a ne cuantifica bunăstarea, dar unele lucruri nu sunt atât de alb-negru. Suntem ființe vii, respirante, dinamice și magice, care sunt mult mai complexe decât cifrele de pe scară sau o etichetă nutrițională. În timp ce cifrele - cum ar fi greutatea corporală, caloriile și macro-urile - pot fi indicatori utili, ele nu sunt singura sau cea mai precisă măsură a sănătății noastre.
Dar știm asta. Știm că mușchii cântăresc mai mult decât grăsimile și că peste jumătate din greutatea corporală este apă, totuși ne înfricoșăm când cântarul depășește o lire sau două peste gama noastră confortabilă. Știm că 200 de calorii de morcovi sunt foarte diferite de 200 de calorii de Twinkies, dar continuăm să le numărăm febril. Și ne place să comparăm. Adevărul este că unii oameni se simt minunat la 120 de ani, în timp ce alții ar putea fi cei mai buni la 155. Unul nu este superior celuilalt; suntem cu toții diferiți. Deci, de ce continuăm să ne obsedăm de aceste cifre? Poate pentru că nu avem altceva de trecut.
În practica mea nutrițională, RASA, găsesc de nenumărate ori că, atunci când cineva începe să se simtă bine, numărul de pe cantar sau cantitatea de calorii consumate încep să conteze din ce în ce mai puțin. Când înțelegeți relația dintre alegerile dvs. alimentare și calitatea vieții, veți începe în mod natural să poftiți alimente care să promoveze sănătatea - fără lipsă sau lipsă de numărare. Poate fi incredibil de demoralizant, stresant și neproductiv să-ți asociezi valoarea de sine cu un număr de pe scară sau să încerci să te restrângi la o cantitate arbitrară de alimente. Iată câteva dintre modalitățile mele preferate de a mă înregistra fără a fi nevoie să atribuiți o valoare numerică.