E timpul pentru înghețată în dieta ta! HuffPost Life
HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.
Zăpada și rămășițele de zăpadă erau încă pe pământul noroios când a apărut camionul cu înghețată la colțul parcului lângă casa noastră. Va fi acolo, în fiecare zi, până trece vara și sfârșitul weekendului de Ziua Recunoștinței. Câteva săptămâni mai târziu, liniile sunt lungi și la fel de mulți adulți ca și copii așteaptă conurile și cupele de înghețată cu servire moale. Ieri, un bărbat care purta un costum bine croit și care purta o servietă s-a îndepărtat cu un con care se înălța atât de sus, am sperat că are un teanc de șervețele pentru a prinde inevitabilele picături.
Consumul de înghețată - sau verii săi apropiați gelat, iaurt înghețat, sorbet sau servire moale - este un tratament sezonier (cum ar fi cumpărarea primului buchet de narcise sau lalele) și, ca atare, nu ar trebui să fie refuzat doar pentru că cineva este la dietă. . Și, cu excepția cazului în care dieta urmează un program care interzice consumul de alimente dulci și cremoase care sunt reci pe limbă, ar trebui să fie posibil să pliați caloriile dintr-una dintre aceste delicii înghețate în numărul de calorii al zilei, fără a inhiba pierderea în greutate. Cheia pare să se lipească de o jumătate de cană de servire și să evite tentele, dar cu adevărat îngrășare, și ingredientele bogate în grăsimi.
Ar trebui să alegi gelato în locul înghețatei? Iaurt congelat, fie el grecesc sau nu, peste înghețată? Poate servire moale versus înghețată tare? Se pare că numărul de calorii pentru toate aceste produse este de aproximativ 200 pentru o jumătate de cană. Cu excepția cazului în care mâncați un produs fără grăsimi, fără zahăr, care este în mare parte aer și umplutură, diferența este cu adevărat în gust și textură.
Gelato este versiunea italiană a înghețatei. Este dulce și cremos, iar dacă găsiți un magazin de gelat, veți fi uimiți de gama de culori și arome. Gelato are ceva mai puține calorii decât înghețata; o porție medie de jumătate de cană are 150 de calorii față de 200 din înghețata obișnuită, deoarece conține mai puțină grăsime de unt. Cu toate acestea, are un gust mai cremos. Motivul este că se amestecă mult mai puțin aer în amestec, oferindu-i o senzație de gură mai densă. De fapt, este atât de dens, încât este imposibil să mănânci rapid, extinzând astfel experiența plăcută de a mânca.