E. coli, drojdie și mucegai: ce puteți găsi în caș
Mulți copii nu le place să mănânce brânză de vaci, dar brânza de vaci schimbă situația - este mai gustoasă, mai ales dacă are aditivi. Medicii avertizează însă că este un produs foarte bogat în calorii, care este compus din unt și zahăr. În ziua în care nu poți mânca mai mult de 100 de grame.
E. coli, Staphylococcus aureus, drojdie, mucegai - ce lucruri urâte pot fi găsite în caș? Experții Roskoshestvo au declarat canalului TV „Rusia 1”.
studiul a implicat eșantioane ale următoarelor mărci: „Ostankino”, „Svetlogorye”, „fermă”, „B. Y. Alexandrov ”și„ Rosagroeksport ”. Produsele sunt verificate pe următorii parametri: siguranța, organoleptic, drojdie și mucegai, grăsime vegetală, etichetare.
Sfaturi privind selectarea cașului
Când cumpărați mase, preferați un pachet sigilat. Dacă observați cele mai mici deteriorări, deformări, aruncați un astfel de produs.
Cum ar trebui să arate produsul perfect? Trebuie să-și păstreze forma. În plus, ar trebui să acordați atenție umidității cu cât este mai lungă, cu atât masa se va strica mai repede.
calitatea produsului poate fi definită și pentru stafidele din masă. Dacă divorțează, atunci se coacă proaspăt.
magazinul mai întâi, acordați atenție condițiilor de depozitare a produselor. Ar trebui să fie în frigider la temperaturi de la 2 grade la 6 grade. Încălcarea normelor duce la creșterea bacteriilor dăunătoare drojdie și mucegai. Luați un pachet, care se află mai aproape de perete - unde temperatura este mai mică decât marginea raftului.
Dacă doriți un produs natural, cumpărați brânza de vaci cu perioada minimă de păstrare. Dacă vedeți abrevierea BSMI, înseamnă „fără grăsime de lapte înlocuitoare”. SSMI, respectiv, cu un înlocuitor. Aceste produse trebuie să stea pe rafturi diferite.