Jersey comestibil hidratat

jersey

Pe măsură ce înotăm în zilele lungi și fierbinți ale verii, uneori putem găsi o provocare să rămânem hidratați corespunzător. În timp ce apa potabilă este primul pas pentru completarea lichidelor, consumul de alimente precum fructe și legume proaspete contribuie la nevoile noastre zilnice, oferind în același timp un plus de nutriție.

„Oamenii nu realizează că 20% din hidratarea lor zilnică provine din alimentele pe care le consumă”, spune Anthony Dissen, RD, instructor în științe ale sănătății la Universitatea Stockton din Galloway. „Alimentele cu conținut ridicat de apă tind, de asemenea, să fie bogate în fibre, ceea ce ajută la încetinirea digestiei, oferind sistemului dvs. mai mult timp pentru a absorbi umezeala pe măsură ce trece prin intestinul subțire și gros”, spune el, „ceea ce poate ajuta apa să se absoarbă mai bine decât să bea. multă apă dintr-o dată. ”

În timp ce majoritatea fructelor și legumelor conțin o cantitate semnificativă de apă, este un adevăr binevenit că cele mai hidratante sunt disponibile în lunile de vară. Legumele precum castraveții, țelina, salatele, conopida, dovleceii și fructele precum piersicile, nectarinele, pepenii verzi și căpșunile sunt toate formate din aproximativ 95% apă.

Alte alimente care se hidratează pot fi o surpriză. „Multe cereale integrale, fasole și linte absorb apă atunci când sunt fierte”, spune Dissen. "Combinați oricare dintre acestea cu unele legume crude sau ușor gătite și veți avea o masă hidratantă rapidă și ușoară."

Oricare ar fi sursa, cantitatea de apă necesară zilnic diferă foarte mult de la o persoană la alta.

„OAMENII SE APELĂ DE CELE MAI BUNE LA BĂUTURILE CU ELECTROLIT, DAR PUTEȚI PĂSTRA NIVELURILE DE ELECTROLIT ÎN VERIFICARE, INCORPORAT ALIMENTE CARE LE CONȚIN NATURAL ÎN DIETA TA ZILNICĂ”. MULTE DIN ACESTE ALIMENTE AU AVANTAJUL ADAUGAT DE A FI HIDRATOR NATURAL.
- Jane Schwartz, nutriționist

„Deși este greu de crezut, corpurile noastre sunt formate din 60-70% apă, ceea ce te face să-ți dai seama de ce este atât de important să rămâi hidratat”, spune Caryn Alter, RD la CentraState Medical Center din Freehold.

Alter remarcă faptul că, potrivit Institutului Național de Sănătate, aportul zilnic recomandat de apă este între 91 - 125 uncii de lichid pentru adultul mediu, care include lichide atât din alimente, cât și din băuturi. Cu toate acestea, aceste linii directoare variază în funcție de nevoile individului.

„Nu mai este vorba de a bea opt pahare de apă pe zi”, spune ea. „Depinde de greutate, vârstă, nivel de activitate și de orice afecțiuni medicale.