Nutriție - Calorii ciupercilor Shiitake, proteine, vitamine
Calorii, proteine, vitamine și multe altele
Sari la:- Rezumatul nutriției
- Calorii
- Proteină
- Vitamine si minerale
- Diagrama nutrițională
- Ciuperca Shiitake în gătit
Shiitake Mushroom Nutrition Summary
O cană de ciuperci shiitake crude (70 de grame sau 2,47 oz) conține 24 de calorii și 1,6 grame de proteine. Ciuperca Shiitake este formată din 90% apă, 7% carbohidrați, 2% proteine și mai puțin de 1% grăsime.
Ciuperca Shiitake este o sursă excelentă de câțiva nutrienți, inclusiv potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de fibre dietetice, niacină, vitamina B6 și fosfor.
Într-o ceașcă de ciuperci shiitake crude:
- Calorii: 24
- Proteină: 1,6 g
- Zahăr: 1,7 g
- Fibre dietetice: 1,8 g
- Gras: 0,3 g
- Sodiu: 6,3 mg
Consultați diagrama nutrițională a ciupercilor Shiitake pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: Ciuperci, shiitake, crude.
Calorii în ciuperca Shiitake
Ciuperca Shiitake are 24 de calorii pe cană sau 34 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din carbohidrați și proteine.
68 la sută din caloriile din ciuperca shiitake sunt din carbohidrați, 23% din calorii sunt din proteine și 10% din calorii sunt din grăsimi.
Calorii din carbohidrați
Majoritatea sau 68% din caloriile din ciupercile shiitake crude provin din carbohidrați. Glucidele din ciuperca shiitake sunt în mare parte sub formă de fibre dietetice și zahăr (51% și 49%). Un aliment excelent bogat în fibre, o singură cană de ciuperci shiitake conține 7% din valorile zilnice recomandate sau 1,8 grame de fibre dietetice.