Duncan New Zealand Venison - Instrucțiuni de manipulare sigură
Produsul nostru
Duncan NZ produce o gamă largă și variată de produse de vânat de cea mai înaltă calitate, inclusiv:
Pentru toate cererile de vânzare cu ridicata din Noua Zeelandă, inclusiv fileurile Pāmu Bistro, vă rugăm să contactați Carve Meat Co. sau utilizați pagina de contact pentru a lua legătura cu noi.
Instrucțiuni de manipulare sigură
Depozitarea sigură a alimentelor
Gatiti sau congelati vita proaspata, vita, miel, carne de vanat sau carne de porc in termen de 3 pana la 5 zile.
Păstrați carnea în ambalajul său până chiar înainte de utilizare.
Carnea decongelată în frigider poate fi congelată înainte sau după gătit. Dacă este dezghețat prin alte metode, gătiți înainte de înghețare.
Decongelați alimentele în siguranță
Un frigider permite dezghețarea lentă și sigură. Asigurați-vă că sucurile de dezghețare nu picură pe alte alimente.
Pentru dezghețarea mai rapidă, puneți alimentele într-o pungă de plastic rezistentă la scurgere și scufundați-le în apă rece de la robinet.
Dacă folosiți un cuptor cu microunde pentru a dezgheța, gătiți carne sau păsări de curte imediat după decongelare.
Pregătirea sigură a alimentelor
Folosiți plăci de tăiat separate. De asemenea, trebuie să curățați toate ustensilele de gătit după ce acestea intră în contact cu carnea crudă. Diferite ustensile ar trebui folosite pentru a servi mâncarea, mai degrabă decât pentru a le prepara
Igienizați plăcile de tăiat adesea într-o soluție de 1 linguriță de înălbitor cu clor în 1 litru de apă. Spălați prosoapele și cârpele de bucătărie adesea în apă fierbinte în mașina de spălat.
Nu contaminați încrucișat. Păstrați carnea crudă, păsările de curte, peștele și sucurile acestora departe de alte alimente. După tăierea cărnii crude, spălați-vă pe mâini, tăierea, cuțitul și blaturile cu apă fierbinte cu săpun.