Dietele pe bază de plante și fitonutrienții Beneficii potențiale pentru sănătate și prevenirea bolilor

Kristen Poe *

fitonutrienții

Medicină alternativă/sănătate holistică, POE Holistic Health, SUA

* Autor corespondent: Kristen Poe
POE Holistic Health, P.O. Caseta 485
Shrewsbury, MA-01545, SUA
Tel: 5083882853
E-mail: [e-mail protejat]

Data primirii: 08 decembrie 2017; Data acceptată: 22 decembrie 2017; Data publicării: 28 decembrie 2017

Citare: Poe K (2017). Dietele și fitonutrienții pe bază de plante: beneficii potențiale pentru sănătate și prevenirea bolilor Arch Med Vol nr: 9 Iss No: 6: 7

Cuvinte cheie

Fitonutrienti; Dietele pe bază de plante; Beta caroten; Antioxidanți

Comunicare scurtă

Se consideră că fitochimicalele sunt compuși antiinflamatori, detoxifianți, anti-oxidanți și de echilibrare a hormonilor care ar trebui consumați în fiecare zi pentru a ajuta la prevenirea bolilor și pentru a crea o sănătate optimizată [4]. Dovezile au arătat că persoanele care consumă o dietă bogată în fitochimicale (fructe și legume) au rate mai mici de mai multe tulburări, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul și anumite tipuri de cancer [2]. Menținerea unei diete echilibrate care include diferite forme și culori de fructe și legume oferă organismului o varietate de compuși benefici [3]. „Fitochimicalele au un efect antioxidant care protejează celulele de cancer și boli cardiovasculare, precum și de infecțiile tractului urinar, artrita reumatoidă și imunitatea redusă” [2]. Majoritatea cercetărilor asupra fitonutrienților s-au concentrat asupra efectelor antioxidante care stabilizează radicalii liberi. Deoarece radicalii liberi excesivi pot deteriora ADN-ul și alte materiale genetice, nu este de mirare că antioxidanții sunt un punct focal atunci când se discută fitochimicale.