Dosha ta determină dieta potrivită pentru tine

Știm cu toții că pentru o viață sănătoasă avem nevoie de o dietă echilibrată constituită din proteine, carbohidrați și grăsimi, minerale, vitamine etc.

tine

Ayurveda a analizat în detaliu despre dietă. Dieta ayurvedică este unul care nu numai că hrănește corpul, ci și restabilește echilibrul „Tridoshas”, care este foarte important pentru menținerea sănătății. În funcție de dosha sau tipul nostru constituțional, unele alimente pot fi benefice, iar altele ar trebui evitate. Aceste aceleași alimente pot avea efectul opus asupra unui alt dosha. Știința Ayurveda ne învață că dieta corectă este fundamentul vindecării. Pentru sănătate și vitalitate maximă, dieta ideală este cea care ne echilibrează dozele.

Aici recomandăm alimentele pentru a echilibra fiecare dintre cele trei doze.

DIETA PENTRU VATA DOSHA

Calitățile vatei sunt reci, uscate, ușoare, dure și aspre.

TVA ALIMENTARE PACIFIANȚĂ:
Generalități: excesul de vata poate fi contrabalansat cu alimente nutritive și care construiesc țesuturi, calde, umede, grele, moi și uleioase, precum și cu alimente cu gust dulce, acru și sărat. De exemplu, alimentele pacifiante Vata includ ghee, produse lactate moi, grâu, orez, porumb și banane. O persoană cu o constituție vata ar trebui să favorizeze alimente cum ar fi cerealele fierbinți cu ghee, supe și legume consistente, precum și cereale integrale gătite și chapatis. Alimentele picante sunt în general în regulă pentru bumbac.
Legume: sparanghel, sfeclă, morcovi, castraveți, fasole verde, okra (bhindi), ceapă și usturoi, ridichi, cartofi dulci, napi.
Fructe: banane, nuci de cocos, curmale, mango, pepeni, piersici, toate fructe dulci în general.
Boabe: Ovăz, orez și grâu

ALIMENTE AGRAVATE CU VATA:
Generalități: alimentele cu calități vata, cum ar fi biscuiți, deserturi congelate și cantități mari de legume și salate crude, vor agrava vata. De asemenea, alimentele rafinate, cum ar fi făina albă și zahărul, au calități ușoare și uscate și ar fi cel mai bine evitate de persoanele cu constituții vata. Pungente, amare, astringente; alimente ușoare, uscate, reci, stimulente precum fumatul, alcoolul, junk food, zahăr, ceai (în special ceaiuri cu frunze lungi și ceai verde), orez brun.